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2021-04-19
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這間cafe環境比想像中大,氣氛也不錯。但不論是食物還是飲品,也有很大的改善空間。Latte $40一看就知道奶泡太粗,味道一般。炸薯寶配松露沙律醬 $48 食物一上枱就不是熱的,不像剛剛炸起的樣子,而且淋油,外面也不脆。80 berry waffle $88 這個窩芙口感好奇怪,烤好的麵糊中有許多氣孔,外面不脆,沒有平時吃窩芙實在的感覺。中間位置夾有黑糖麻糬,沒有被麵糊包裹的麻糬,像煲仔飯的飯焦一樣,有點脆和黏牙。我個人是不喜歡這種口感的。荔枝薄荷奶昔沙冰 跟餐$24 雖然餐牌寫奶昔,但其實並沒有奶的成份,是一杯沙冰。這杯甜度適中,而且感覺加了不少薄荷葉,算是整餐最不錯的。餐廳在試業中,能看到職員都不太熟悉情況和運作,希望將來可以改善。
但不論是食物還是飲品,也有很大的改善空間。
Latte
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Latte $40
一看就知道奶泡太粗,味道一般。
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炸薯寶配松露沙律醬 $48
食物一上枱就不是熱的,不像剛剛炸起的樣子,
而且淋油,外面也不脆。
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80 berry waffle $88
這個窩芙口感好奇怪,烤好的麵糊中有許多氣孔,
外面不脆,沒有平時吃窩芙實在的感覺。
中間位置夾有黑糖麻糬,沒有被麵糊包裹的麻糬,
像煲仔飯的飯焦一樣,有點脆和黏牙。
我個人是不喜歡這種口感的。
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荔枝薄荷奶昔沙冰 跟餐$24
雖然餐牌寫奶昔,但其實並沒有奶的成份,
是一杯沙冰。
這杯甜度適中,而且感覺加了不少薄荷葉,
算是整餐最不錯的。
餐廳在試業中,能看到職員都不太熟悉情況和運作,希望將來可以改善。
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