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2010-08-01
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在又一城看到有人在吃着冰乳酪，令我雙眼發光，立時為了杯冰乳酪找來找去，幾乎找遍整個又一城，最後原來是遠在天邊，近在眼前，就在很是顯眼的美食廣場中，最左手邊那間賣麵的店子，其名字為mi2cool，究竟它跟misocool又有何關係呢？也不考究那麼多了，就來杯乳酪吧，走近Counter，發現原來買任何麵食，只要加多二十元就有普通裝的冰乳酪，也好！反正我也未試過此處的麵，就來一碗麵加一杯冰乳酪吧。等了一會兒食物已經是準備就緒，取了個位子坐好之後就開餐了，是日點的拉麵是西京豚肉拉麵，選了豬骨湯底，看其湯的色水，雖呈奶白色，但油份不多，而且湯的白是屬於蒼白那一種顏色，喝下一口，除了溫度是不算太熱之外，入口一點油香也沒有，加上湯身很淡很薄肉味，又是下味粉的湯底，說白一點，跟出前一丁碗裝豬骨湯杯麵的湯來比，是分分鐘是還要差；麵條就是又腍又沒咬勁，這碗麵真的似乎不太行。此碗麵有兩個地方一定好得過出前一丁碗裝豬骨湯杯麵，其一是配料夠多，配料有平常吃拉麵少見的菠菜，另有點芽菜、蔥花、筍及豚肉，菜類的配料正常，沒什麼好評了，至於那豚肉份量夠多，而且真的塗上西京汁來燒過一樣，味道帶點甜又不膩，肉用上的是豬頸肉
在又一城看到有人在吃着冰乳酪，令我雙眼發光，立時為了杯冰乳酪找來找去，幾乎找遍整個又一城，最後原來是遠在天邊，近在眼前，就在很是顯眼的美食廣場中，最左手邊那間賣麵的店子，其名字為mi2cool，究竟它跟misocool又有何關係呢？也不考究那麼多了，就來杯乳酪吧，走近Counter，發現原來買任何麵食，只要加多二十元就有普通裝的冰乳酪，也好！反正我也未試過此處的麵，就來一碗麵加一杯冰乳酪吧。
等了一會兒食物已經是準備就緒，取了個位子坐好之後就開餐了，是日點的拉麵是西京豚肉拉麵，選了豬骨湯底，看其湯的色水，雖呈奶白色，但油份不多，而且湯的白是屬於蒼白那一種顏色，喝下一口，除了溫度是不算太熱之外，入口一點油香也沒有，加上湯身很淡很薄肉味，又是下味粉的湯底，說白一點，跟出前一丁碗裝豬骨湯杯麵的湯來比，是分分鐘是還要差；麵條就是又腍又沒咬勁，這碗麵真的似乎不太行。
此碗麵有兩個地方一定好得過出前一丁碗裝豬骨湯杯麵，其一是配料夠多，配料有平常吃拉麵少見的菠菜，另有點芽菜、蔥花、筍及豚肉，菜類的配料正常，沒什麼好評了，至於那豚肉份量夠多，而且真的塗上西京汁來燒過一樣，味道帶點甜又不膩，肉用上的是豬頸肉，雖然感覺有點奇怪，但至少豬頸肉又很難會煮得難吃，所以用來下麵都不錯；其二是半邊的鹵蛋屬溫泉蛋的類別，入口有流心又有蛋黃香，其蛋白之中滲出的點點醬油味，吃起來美味也。
吃過了真的很麻麻的拉麵，期望冰乳酪可以一洗這股頹風，乳酪在沒有選擇之下只有原味，Toppings的選擇都不算多，但見竟有紅豆醬，立即選了它來伴原味的冰乳酪，原味冰乳酪入口夠冰涼，而且酸味突出，使乳酪不會吃得人重及膩，可惜個人認為其奶味差了一點點，而且細滑求比起其他品牌也是差點點，似乎尚有改善的空間，至於那紅豆餡，入口不算太沙，但至少甜度適中而有點紅豆香，總體來說是要比碗拉麵還要好。
總括來說，碗麵真的很不濟，但個冰乳酪就真的算不錯，算打個平手吧。
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