更多
2019-03-05
85 浏览
男同事介紹下,去一間西餐廳食飯,位於王太子大厦內。一開始,時間還早,比較少人,但不久就坐滿了。午餐也很多選擇:餐湯有蕃茄湯,濃郁的蕃茄鮮味及牛油的香濃。餐飽送湯一流。我點了烤羊架配忌廉薯仔批及西西里茄子。羊架表面煎得少少脆,七成熟剛剛好,切開還有少少紅嫩,很高水準。配菜薯仔批,一層層的薯仔疊著成批,加上忌廉很滑,濃厚的芝士味,好正好滿足。茄子也不錯,酸酸甜甜。同事點了慢煮雞胸配白腰豆及紅椒忌廉汁,慢煮是精粹所在,雞胸變得嫩滑軟軟,再用黑胡椒調味,旁邊紅色汁就是微微椒的紅椒汁,獨特美味。餐飯可選咖啡或茶。
张贴