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2022-02-26
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最近疫情都冇乜出街食飯，宜家都係睇返舊相post返以前嘅食評。駱克駅入面有好多正嘅日式餐廳，而呢間御鐵就係其中一間我地嗰日食嘅係午餐，直接揀set D前菜沙律我揀咗芥末汁，酸甜中帶d刺激，對比朋友嘅蒜香汁，我更鍾意我自己呢款日本凡立貝超級大粒，燒至5成熟，結實彈牙，每啖都帶甜，配埋可食用鮮花同埋魚子醬，味道好多變化層次龍蝦係西澳龍蝦，醬汁用蝦膏熬制，旁邊有可食用玫瑰花同雞冠草。鐵板燒龍蝦其實係好大路嘅菜式，但呢款個味可能因為落得夠牛油，真係整得好香。之後嘅澳洲牛柳我揀3成熟，火候控制得好好，牛肉有嚼頭但又唔會太硬，超有牛味。大啡菇都好嫩好多汁，配埋靚牛肉真係好夾炒飯超多蛋，每啖都好多蛋粒夠曬香吸物及格雪糕就係紫薯雪糕，搭埋薄荷葉食，清新冰涼值得一提嘅係我好推薦揀澳洲豬柳，超大塊超爽口，調味鹹香，我食咗一塊都覺得回味無窮！
我地嗰日食嘅係午餐，直接揀set D
前菜沙律我揀咗芥末汁，酸甜中帶d刺激，對比朋友嘅蒜香汁，我更鍾意我自己呢款
日本凡立貝超級大粒，燒至5成熟，結實彈牙，每啖都帶甜，配埋可食用鮮花同埋魚子醬，味道好多變化層次
龍蝦係西澳龍蝦，醬汁用蝦膏熬制，旁邊有可食用玫瑰花同雞冠草。鐵板燒龍蝦其實係好大路嘅菜式，但呢款個味可能因為落得夠牛油，真係整得好香。
之後嘅澳洲牛柳我揀3成熟，火候控制得好好，牛肉有嚼頭但又唔會太硬，超有牛味。大啡菇都好嫩好多汁，配埋靚牛肉真係好夾
炒飯超多蛋，每啖都好多蛋粒夠曬香
吸物及格
雪糕就係紫薯雪糕，搭埋薄荷葉食，清新冰涼
值得一提嘅係我好推薦揀澳洲豬柳，超大塊超爽口，調味鹹香，我食咗一塊都覺得回味無窮！
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