牛涮鍋 (已結業)

自己由小到大最喜愛吃火鍋，所以很多時候到外地旅行時也會找地方試試當地的火鍋（當然以東南亞為主）。今天跟老伴一起去吃此間位於將軍澳廣場的火鍋店，她們會提供牛肉放題（牛肉在一小時內任食任加）；另外的一種是套餐形式，牛肉只有一碟，其他的菜和麵食就任吃。想一想要是選擇放題的話，只會令自己放任的叫牛肉來吃，沒有那個必要的話，還是吃套餐算吧，因為吃多了反而會令自己對那種回味的感覺不那樣深刻。兩種牛肉均有明顯的油花，只是多和小的區別，為了更突出牛肉的新鮮味道，所以選了和牛清湯作為湯底，雖然是很淡很淡的一個湯底，但是果然可以令我更體驗到牛肉的味道。配料還有菠菜，韭菜，芽菜，豆腐，烏冬和一種很幼的麵綫，獅子狗魚蛋等等生料；此外更有兩個飯桶在生料旁邊，一個事日本米煮成的飯，另一種叫五目飯，其實是日本米加上肉粒和味譄所煮成的飯，有點像炒飯的樣子，不過還是很可口。估不到一小時那樣快便渡過，侍應們會按時前來催促埋單。假如您們的湯底沒有浪費食物的話，更會送上一張Coupon下一次在平日光顧可以任飲汽水，作為獎勵。今次HotPot吃HotPot的報導到此為止。又一次的滿足和捧著自己的肚子離開火鍋店！