仝堂茶聚

营业中

休息中

今日我完了job interview後跟男朋友食午餐。我們到九龍塘一間中菜館飲茶。這間餐廳走比較高檔的路線，有傳統菜式，亦有新派點心。這裏在平日的午市也坐滿不少食客。我們點了幾個點心和一小盅湯。1. 水晶鮮蝦餃蝦餃味道正常，外皮不夠煙韌，但蝦肉彈牙。2. 八味脆豆腐這個是灑滿七味粉的炸豆腐，水準正常，不過不失。3. 鮑魚糯米雞這個糯米雞裡面有很多材料，例如鮑魚，雞肉，鴨肉，鹹蛋等等。它味道豐富，但一個糯米雞賣79蚊實屬太貴。4. 韭黃蝦仁腸豉油是另上的，可因應個人喜好決定蘸多少。腸粉味道清淡，他們已經切好一塊塊，每塊都有一粒蝦。5. 桃膠杏肺湯（一位用）這個湯味道非常濃郁，有香濃的杏仁味，口感也很順滑。湯裡附有雞腳和豬肺。我們還點了一籠燒賣，味道也可以。這次埋單要四百幾蚊，我覺得以食物的份量和質素來說太貴了，整體的性價比較低。