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2013-02-15
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本來年廿九吃團年飯之前本來是有活動的，打算在知道活動地點之後才決定要到哪區吃午餐，但臨時取消了，也就沒有想起要吃什麼。鬆弛就提議說吃泰國菜，因為有一陣子沒吃，所以我們就去九龍城看看有哪家有開而又沒有吃過的。雖然只是年廿九，但有不少舖頭也收爐了，選擇不多，最後經過一家只有兩檯客的店，反正大家都沒吃過，就膽粗粗的進去看看。裡面的人溝通是講泰語的，不過他們也懂些廣東話，其中一個中氣十足的婆婆 (應該是話事人)的廣東話很流利，鬆弛說他們可i能是泰籍華僑。餐牌的選擇不少，我們就點了一些常點的菜式，試試這裡的水準如何。青木瓜沙律。下單後我們看著店員從雪櫃拿出食材即製拌製的，所以沙律夠凍。沙律的醬汁比平常吃的杰身一點，因為裡面加入了麻醬，所以帶點花生醬味，而且醬汁整體來說不會太甜，味道剛剛好，我和鬆弛都讚口不絕。豬肉生菜包。這是少數沒有添加芫荽的生菜包，對於不吃芫荽的鬆弛來說是一大喜訊。豬肉碎略嫌酸度不夠，而且不太辣，後來有一對情侶進來也是點生菜包，還說要大辣，我們就知道下一次再來肯定要點個大辣才行。生菜很新鮮，若然肉碎方面再做得惹味一點必定更好。牛丸金邊粉。平常去泰國菜館比較少點粉，除非一大班人要
雖然只是年廿九，但有不少舖頭也收爐了，選擇不多，最後經過一家只有兩檯客的店，反正大家都沒吃過，就膽粗粗的進去看看。裡面的人溝通是講泰語的，不過他們也懂些廣東話，其中一個中氣十足的婆婆 (應該是話事人)的廣東話很流利，鬆弛說他們可i能是泰籍華僑。餐牌的選擇不少，我們就點了一些常點的菜式，試試這裡的水準如何。
青木瓜沙律。下單後我們看著店員從雪櫃拿出食材即製拌製的，所以沙律夠凍。沙律的醬汁比平常吃的杰身一點，因為裡面加入了麻醬，所以帶點花生醬味，而且醬汁整體來說不會太甜，味道剛剛好，我和鬆弛都讚口不絕。
豬肉生菜包。這是少數沒有添加芫荽的生菜包，對於不吃芫荽的鬆弛來說是一大喜訊。豬肉碎略嫌酸度不夠，而且不太辣，後來有一對情侶進來也是點生菜包，還說要大辣，我們就知道下一次再來肯定要點個大辣才行。生菜很新鮮，若然肉碎方面再做得惹味一點必定更好。
牛丸金邊粉。平常去泰國菜館比較少點粉，除非一大班人要吃飽，否則兩個人點個粉，其他小吃就不能點太多，可是今天天氣有點冷，所以想吃些熱熱的東西。牛丸不是表面光滑的那種，而是粗粗嚡嚡的，沒想到這裡的牛丸牛肉味濃，而且入口彈牙，連一向都牛丸甚有要求的鬆弛也覺得好吃。金邊粉煮得剛好，煙靭不會太腍。在什麼都不知道的情況下，闖進一家泰國菜館，卻有如此驚喜，特別是青木瓜沙律，與九龍城其他泰菜店吃到的不同，加入少許特色，但同樣好吃，我想這就是吸引客人再次光顧的魔法吧。
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