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2021-07-30
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TGIF今晚又有藉口食好嘢！去咗西貢食Omakase～ 呢度有青森縣嘅軟水，好清，清空一下味蕾，準備迎接一場美食的盛宴！首先登場係前菜3點，攞盤非常精緻！中間的鮑魚又淋又入味，配上調味啫喱和鋪在底部的腐竹，口感和味道都好豐富。接住就係刺身5點😍 有圖有真相，食材新鮮，各款魚生充滿光澤！師傅安排咗右口魚、牡丹蝦、深海池魚、中拖羅同埋令和怪物！！！右囗魚肉質好滑溜，燒魚背嗰部份尤其好食。中拖羅都係上好嘅食材，油脂豐富甘香，大愛！令和怪物肥美爽口，師傅已經配上醬汁，令到佢嘅鮮味更加突出😋😋 牡丹蝦夠大隻，新鮮爽口！炸物有驚喜，食咗梳子魚包冬菇同埋炸番薯配竹炭鹽～之後就到最期待嘅時令壽司！師傅安排咗真鯛、金目鯛、根室海膽、熟成拖羅、北海道鮮帶子等等，每一件都好正呀！！！熟成拖羅最特別，拖羅浸喺秘製醬油5日，味道濃郁，好食湯是羽太魚湯配蒪菜，蒪菜口感好特別，菜葉背部有膠狀透明物質，食落滑嘟嘟咁！魚湯加入柚子吊味，鮮甜清新。甜品係日式黑糖豆乳配靜岡縣蜜瓜兩者都好好食呢度環境好好，好適合慶祝啲特別日子～ 下次再嚟
去咗西貢食Omakase～
呢度有青森縣嘅軟水，好清，清空一下味蕾，準備迎接一場美食的盛宴！
首先登場係前菜3點，攞盤非常精緻！
中間的鮑魚又淋又入味，配上調味啫喱和鋪在底部的腐竹，口感和味道都好豐富。
接住就係刺身5點😍 有圖有真相，食材新鮮，各款魚生充滿光澤！師傅安排咗右口魚、牡丹蝦、深海池魚、中拖羅同埋令和怪物！！！
右囗魚肉質好滑溜，燒魚背嗰部份尤其好食。
中拖羅都係上好嘅食材，油脂豐富甘香，大愛！令和怪物肥美爽口，師傅已經配上醬汁，令到佢嘅鮮味更加突出😋😋 牡丹蝦夠大隻，新鮮爽口！
炸物有驚喜，食咗梳子魚包冬菇同埋炸番薯配竹炭鹽～
之後就到最期待嘅時令壽司！師傅安排咗真鯛、金目鯛、根室海膽、熟成拖羅、北海道鮮帶子等等，每一件都好正呀！！！
熟成拖羅最特別，拖羅浸喺秘製醬油5日，味道濃郁，好食
湯是羽太魚湯配蒪菜，蒪菜口感好特別，菜葉背部有膠狀透明物質，食落滑嘟嘟咁！魚湯加入柚子吊味，鮮甜清新。
甜品係日式黑糖豆乳配靜岡縣蜜瓜
兩者都好好食
呢度環境好好，好適合慶祝啲特別日子～ 下次再嚟
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