海記合桃坊甜品 (已結業)

昨天下午特地抽時間去太子西洋菜街的東京體育用品公司選購跑鞋，結果那些減價貨品不是斷碼就是斷色，不只跑鞋沒有買到，下午2點半33度高溫實在讓人吃不消，剛好東京體育用品公司旁邊開了這間海記合桃坊甜品，便入去涼快一下，順便吃一碗甜品消暑。既然取名合桃坊，即是合桃露是招牌甜品啦。但是天氣這麼炎熱，一想到那甜膩的合桃糊便沒有食慾了，還是叫個海帶綠豆沙比較合適。我點的是凍綠豆沙（$18)，單看賣相已知那綠豆沙肯定放了很久，因為綠豆沙全部都沉積在底，而糖水就浮在表面，我很不喜歡這種渣水分離的糖水，完全沒有糖水應有的調和感和新鮮度。其實店家只要在裝碗前後稍微攪拌一下就可以改善這個狀況，我去滿記甜品點凍綠豆沙就從來沒有這個問題，可見這家自稱是「甜品專門店」的海記是很早就把綠豆沙裝碗，冰凍，然後直接端給客人。再說說綠豆沙的味道：綠豆沙很稀，海帶也就寥寥幾片，不知是不是過分冷凍，完全沒有綠豆的香氣。如果不是剛好途經這裡，為了冷氣座位，我根本不會光顧。下次去滿記甜品好過~