稻香 (已結業)

稻香最近又再次推出"一蚊雞"，之前推出時，我是很怕去稻香吃晚餐的，除了人太多，排隊太久之外，還怕看到滿枱剩下的雞，因為$1的價錢難免引起人們的貪念，多叫了又吃不下，最後做成浪費。這次的活動終於有點改善了，除了毎兩人只限一隻，還改成燒雞。這樣的安排，我也想試一次。今天我們來到荃灣千色匯的分店晚餐。燒雞採用比較小的雞，因此雞肉很嫩滑。外皮很薄也沒有太多脂肪，口感其實不差。不過吃起來沒有太多的雞味，這可能是雪藏的吧。無論如何，$1的價錢也已經超值了。唯一我覺得得不太好的是燒雞原隻上桌，附一把剪刀給客人自行分解。不是説怕麻煩什麼的，只是店家沒有考慮到假如有小孩同桌，看著大人用剪刀剪雞頭，真的給嚇壞。另點了一分龍躉兩味。上湯炒班球魚肉鮮味，魚湯也很淸淡好喝，魚肉切得大大塊的，可以吃到厚厚的魚肉及魚膠。蒸頭腩個人覺得不好吃，雖然使用了蒜頭，辣椒，還有甜甜酸酸的調味醬，賣相非常吸引，可是吃起來還是很膩。不知道是調味問題還是頭腩的問題了。這個價錢這個水準，這一餐還算是不差。當然不能要求有星級享受了。