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2018-10-26 295 浏览
第二次來到豊勝手丼,上次來的時候吃刺身丼,高水準的食物質素讓我回味不已。這天難得下午上班,上班前便來到這裏吃個午餐。本來也打算繼續吃另一款魚生丼試試看,卻看到餐廳内挂著有一塊寫著期間限定的牌子。看到有壽司定食套餐,突然壽司癮起,便點了一試。大概等了15分鐘,壽司餐便上桌了。這份定食分量也不少,包括了9件壽司、沙律、前菜、湯。吃壽司之前先完成了沙律和前菜。新鮮爽脆的沙律菜裏面還混合了蟹子、鴨胸等材料,味道豐富。前菜則是味付八爪魚。9件壽司方面,水準也很不俗。厨師發辦的9件壽司也很合胃口,而且魚生水準非常高和新鮮。當然9件之中最喜歡的就是海膽還有拖羅。海膽口感creamy,十分鮮甜;拖羅則十分肥美,入口即溶,太滿足了。吃完壽司之後,喝碗麵豉湯,便結束了這一餐。這頓午餐絕對是高水準的一餐。
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第二次來到豊勝手丼,上次來的時候吃刺身丼,高水準的食物質素讓我回味不已。
這天難得下午上班,上班前便來到這裏吃個午餐。
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本來也打算繼續吃另一款魚生丼試試看,卻看到餐廳内挂著有一塊寫著期間限定的牌子。
看到有壽司定食套餐,突然壽司癮起,便點了一試。

大概等了15分鐘,壽司餐便上桌了。
這份定食分量也不少,包括了9件壽司、沙律、前菜、湯。
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壽司之前先完成了沙律和前菜。
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新鮮爽脆的沙律菜裏面還混合了蟹子、鴨胸等材料,味道豐富。

前菜則是味付八爪魚。
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9件壽司方面,水準也很不俗。
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厨師發辦的9件壽司也很合胃口,而且魚生水準非常高和新鮮。
當然9件之中最喜歡的就是海膽還有拖羅。
海膽口感creamy,十分鮮甜;拖羅則十分肥美,入口即溶,太滿足了。

吃完壽司之後,喝碗麵豉湯,便結束了這一餐。
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這頓午餐絕對是高水準的一餐。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (午餐)