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2017-05-25
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早前應公關公司試食邀請,book o左20-5-2017(Sat)晚同老公o黎試食, 我o地o係正常晚飯時間去到都唔full,坐低後開好茶,欣賞吓佢o既餐具,今時今日已經好少見茶樓咁落本,將餐具印晒自己名,全部都係雙魚圖案,令沉悶o既餐具增添生氣.同老公睇完menu後,決定要:1.$150.00o既燒乳豬(例牌)話明燒乳豬專門店,梗係要叫呢個,乳豬冇燒過火,薄皮燒得脆,肉唔鹹,接近原味,放o係塗上適量o既醬汁o係煙韌o既餅皮上食,口感豐富.味道分由原本o既5分減到4分2.$228.00一份,晚市孖寶o既A餐有:當紅脆皮燒雞(半隻)肉juicy,彈牙同滑,雞胸在所難免地o鞋o左啲;而味道就只有雞皮鹹,肉就唔係好鹹,可以蘸燒汁食.味道分由原本o既5分減到4分豉椒炒蟶子皇(4隻)見到有好多燈籠椒同洋蔥,撥開睇,蟶子肉足夠,爽口彈牙冇過火,鹹淡適中,佢o地用黑椒取代辣椒.令唔食得辣o既我都接受到,聰明.味道分由原本o既5分減到4分3. $98.00o既砵仔焗魚腸蛋熱騰騰,面脆,蛋滑,終於夾到魚腸出o黎,我夾o個條好長,師傅冇剪開?食落,口感彈牙但可惜甘苦,要勁落胡椒粉;魚肝反而冇甘苦味,最後我
同老公睇完menu後,決定要:
1.$150.00o既燒乳豬(例牌)
話明燒乳豬專門店,梗係要叫呢個,乳豬冇燒過火,
燒乳豬(例牌)
$150
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燒乳豬(例牌)
$150
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口感豐富.味道分由原本o既5分減到4分
2.$228.00一份,晚市孖寶o既A餐有:
當紅脆皮燒雞(半隻)
當紅脆皮燒雞(半隻)
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味道分由原本o既5分減到4分
豉椒炒蟶子皇(4隻)
見到有好多燈籠椒同洋蔥,
豉椒炒蟶子皇(4隻)
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豉椒炒蟶子皇(4隻)
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味道分由原本o既5分減到4分
3. $98.00o既砵仔焗魚腸蛋
熱騰騰,面脆,蛋滑,終於夾到魚腸出o黎,
我夾o個條好長,
師傅冇剪開?食落,口感彈牙但可惜甘苦,要勁落胡椒粉;魚肝
反而冇甘苦味,最後我o地太飽,食唔晒呢樣.味道分由原本o既2.5分減到1.5分
而我第一次食呢個餸,係8年前,o係灣仔街市榮記(東成)飯店食,( o個個食評: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%B9%B3%E5%AE%9C%E9%9D%9A%E9%A4%B8-e1996796)
4, 送o既紫米露
紫米打得好爛,
味道唔太甜,清清地,幾好.味道分由原本o既4.8分減到3.8分
環境:
枱與枱之間o既空間係足夠o既,冷氣亦開得適中.
衛生:
好乾淨,就連廁所都保持清潔.
由原本o既5分減到4分
服務:
有禮貌,OK o既.
由原本o既5分減到4分
價錢:
晚市茶錢每位$9.00,餐前小食－蕎頭,$4.00x2,點解呢?不過晚市孖佢計少$10.00.
2.5分
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