影片
更多
2018-09-03
412 浏览
看過一位識飲識食，鮑魚當廚餘的友人介紹過這間「雞味濃」，說這兒的「頭抽豉油雞」水準不俗之後，引得人心癢癢的，便找了一晚，與太太兩人一起前往幫襯。店舖小小的，主打三款雞----「蒜香蔥爆霸皇雞」、「瑤柱火腿沙薑雞」和「原味頭抽豉油雞」，另外，還有一些住家蒸餸套餐，好像「金牌蟲草花蒸雞」、各款蒸魚與蒸肉餅等。 這兒的「原味頭抽豉油雞套餐」（$42），價錢相宜，除了有芽菜墊底的頭抽豉油雞外，還有辣菜甫、油菜、無味精老火湯和白飯一大碗，端的十分抵食。我吃的雖然主要是雞胸部分，也不覺其嚡，而且豉油味道恰可，夠味道而不會過鹹，份量也足夠。不過那說是沒下味精的老火湯，可能鹽下得太多，味道就鹹了一點。 才四十多塊錢，有肉、有菜、有湯、有飯，有菜甫，而且主角的豉油雞還要水準不俗，友人的介紹還真不錯呢！
店舖小小的，主打三款雞----「蒜香蔥爆霸皇雞」、「瑤柱火腿沙薑雞」和「原味頭抽豉油雞」，另外，還有一些住家蒸餸套餐，好像「金牌蟲草花蒸雞」、各款蒸魚與蒸肉餅等。
這兒的「原味頭抽豉油雞套餐」（$42），價錢相宜，除了有芽菜墊底的頭抽豉油雞外，還有辣菜甫、油菜、無味精老火湯和白飯一大碗，端的十分抵食。我吃的雖然主要是雞胸部分，也不覺其嚡，而且豉油味道恰可，夠味道而不會過鹹，份量也足夠。不過那說是沒下味精的老火湯，可能鹽下得太多，味道就鹹了一點。
才四十多塊錢，有肉、有菜、有湯、有飯，有菜甫，而且主角的豉油雞還要水準不俗，友人的介紹還真不錯呢！
张贴
