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2018-08-04
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在尖沙咀工作的友人素知我喜愛咖啡，特意帶我來這間以Espresso為名的cafe. 個人覺得Espresso太苦澀，所以還是點了一杯Hot Flat White.店員送上咖啡時介紹這杯Flat White是混合了來自埃塞俄比亞和巴西的咖啡豆調製的，味帶點榛子香。Flat White泡沬比較薄身，但咖啡卻香濃順滑。煙豬面肉薯仔炒蛋屬小食之列，但份量足以當作是午餐主食。豬面肉煎得香脆有油香；不知炒蛋是否下了牛奶煮成，入口非常嫩滑；伴碟的小多士咬落煙韌。三重海鮮寬麵麵身偏腍，蝦碌、蜆肉也算新鮮；蕃茄汁很開胃。韃靼煙紅菜頭三文魚三文治賣相討好，全麥飽是自家製的，整體味道不俗。燒伊比利亞豬腩配芹菜沙律豬腩以中式燒肉方式烹調，肉質有點乾，用芹菜包裹著同吃就提昇了濕潤度，亦多了清新感。
White.
店員送上咖啡時介紹這杯Flat White是混合了來自埃塞俄比亞和巴西的咖啡豆調製的，味帶點榛子香。Flat White泡沬比較薄身，但咖啡卻香濃順滑。
煙豬面肉薯仔炒蛋屬小食之列，但份量足以當作是午餐主食。豬面肉煎得香脆有油香；不知炒蛋是否下了牛奶煮成，入口非常嫩滑；伴碟的小多士咬落煙韌。
三重海鮮寬麵麵身偏腍，蝦碌、蜆肉也算新鮮；蕃茄汁很開胃。
韃靼煙紅菜頭三文魚三文治賣相討好，全麥飽是自家製的，整體味道不俗。
燒伊比利亞豬腩配芹菜沙律
豬腩以中式燒肉方式烹調，肉質有點乾，用芹菜包裹著同吃就提昇了濕潤度，亦多了清新感。
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