Eggslut (已結業)

Eggslut係美國爆紅滑蛋三文治係香港開左之後一直都好想試，但因為佢係銅鑼灣，地區問題我去到而家終於試到啦🥹🥹一開始我有啲怕我會期望太多會失望，點知開左一年後水準我覺得係我暫時喺香港食過最好食嘅buger打破咗我對buger要有肉肉既概念，原來無肉都可以咁好食架蛋既煮法有好多種，而我就最中意炒滑蛋，呢間餐廳既創辦人都係因為係雞蛋愛好者而創立滑蛋料理專門店，難怪佢既炒滑蛋咁出色佢好食既原因除咗炒滑蛋香濃份量多之外，係佢個麵包吸引我，麵包係自家研發既布里歐麵包，食落好鬆軟，口感完全唔同平時漢堡咁，咬落去有啲回彈嘅感覺，配搭埋香濃嘅半熟雞蛋真係好好食😋而我今次試咗佢嘅招牌菜，招牌炒滑蛋三文治除咗有炒滑蛋，仲有焦糖洋蔥，車打芝士，洋蔥同埋是拉差蛋黃醬佢呢個簡直係完美配搭，而且車打芝士溶化入好滑既炒雞蛋，配搭埋蛋黃醬，一啖咬落去真係又邪惡但滿足🥰🥰仲有SLUT招牌蛋薯蓉加法包麵係好唔錯中意食薯蓉呢個係幾唔錯既選擇，食打記得將蛋同薯蓉攪拌再食更香原來係慢煮雞蛋配搭咗自家製嘅薯蓉，海鹽同洋蔥真係好香好好食😋松露迷你薯餅平日薯餅都係用普通嘅生油，佢呢度係用鴨油，而且食落口有淡淡嘅松露味，幾香又脆，唔