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2021-05-31
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想試呢間由日本人妻主理嘅拉麵店好耐，對於唔熟上水嘅人嚟講位置都算隱閉，原來仲有樓上位，都有日本風情幾特別！一直好好奇佢拉麵DX嘅DX係點解，原來係DOUBLE EGG嘅意思(?)。叫咗味增湯，但其實味道偏淡，我呢個重口味怪就覺得唔夠味，友人嘅黑蒜味都唔算濃，不過就有黑蒜香比起味增好味一點。紫菜夠哂脆卜卜同埋叉燒有烤過嘅香味。而糖心蛋流心狀態剛剛好，好夠醬油味，原來蛋蛋先係主角。唔知其他湯底會唔會好味啲呢？
一直好好奇佢拉麵DX嘅DX係點解，原來係DOUBLE EGG嘅意思(?)。叫咗味增湯，但其實味道偏淡，我呢個重口味怪就覺得唔夠味，友人嘅黑蒜味都唔算濃，不過就有黑蒜香比起味增好味一點。紫菜夠哂脆卜卜同埋叉燒有烤過嘅香味。而糖心蛋流心狀態剛剛好，好夠醬油味，原來蛋蛋先係主角。
味增拉麵DX
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唔知其他湯底會唔會好味啲呢？
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