28
18
13
等级2
14
0
2016-08-31 853 浏览
灣仔魚鮮生刺身專門店➖特上大切魚生飯定食,可謂交足功課,不禁令食指大動,令人回味。其魚生用厚切的刀鋒方法,將鮮味的吞拿魚、三文魚、大生蝦、鮮帶子及海膽放在一起,除鮮味外,更有咬的口感,吃後魚香仍在口內徘徊。而魚生飯除了魚生重要之外,飯亦可謂重要,其飯煙靭適中,沒有過稔或過梗,但醋味較為淡,有待改良。而配菜有雞泡魚乾、蛋、餃子、沙律和湯也不遜色。整體而言,值得一試。
更多
灣仔魚鮮生刺身專門店➖特上大切魚生飯定食,可謂交足功課,不禁令食指大動,令人回味。其魚生用厚切的刀鋒方法,將鮮味的吞拿魚、三文魚、大生蝦、鮮帶子及海膽放在一起,除鮮味外,更有咬的口感,吃後魚香仍在口內徘徊。而魚生飯除了魚生重要之外,飯亦可謂重要,其飯煙靭適中,沒有過稔或過梗,但醋味較為淡,有待改良。而配菜有雞泡魚乾、蛋、餃子、沙律和湯也不遜色。整體而言,值得一試。
特上大切魚生飯定食
$148
23 浏览
0 赞好
0 留言
21 浏览
0 赞好
0 留言
特切魚
18 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-08-25
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$111 (午餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
特上大切魚生飯定食
$ 148