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2009-08-25
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09年7月31日 星期五每當我想食平價牛扒, 總會想起扒王之王, 而且每一次去扒王之王, 都不會點鐵扒牛扒餐, 略嫌鐵板牛扒不是厚切, 而且肉質不夠肥美, 更加談不上肉汁豐裕. 看見餐牌大力推介 "煲呔牛扒", 所以就點了一份, 果然肉質及肉味都非常好. 1. 煲呔牛扒 ($95) 這份厚切牛扒表面煎得微微燶, 切開牛扒, 五成熟的牛扒內裡是粉紅色的嫰肉, 肉質外乾內較, 咬一口牛肉, 肉味濃郁, 牛肉鮮嫰無比, 肉汁豐裕, 這份牛扒真的很好味, 所以不用加添任何醬汁, 己經吃到濃濃的牛肉味香. 牛扒下面有薄切的炸薯仔, 薯仔切成波浪形, 每片薯仔都附有薯皮, 吃得特別滋味.2. 羅宋湯 (跟餐逢送)羅宋湯內的洋葱, 蕃茄及椰菜份量很多, 味很濃, 形成一股濃香, 卻又不嗆喉, 醒胃又健康. 3. 餐飽及飲品 (跟餐逢送)跟餐的麵飽絕不欺場, 暖笠笠, 很討人喜歡. 最使我意外的, 是這兒的熱奶茶水準高, 茶味濃, 幼滑不苦澀, 可以比美茶餐廳的出品, 以一間西餐廳來說, 絕對值得一讚. 這間分店, 環境不錯, 大部份座位都沿窗而設, 有情調, 座位寛闊舒服, 座位間距離也
每當我想食平價牛扒, 總會想起扒王之王, 而且每一次去扒王之王, 都不會點鐵扒牛扒餐, 略嫌鐵板牛扒不是厚切, 而且肉質不夠肥美, 更加談不上肉汁豐裕. 看見餐牌大力推介 "煲呔牛扒", 所以就點了一份, 果然肉質及肉味都非常好.
1. 煲呔牛扒 ($95)
這份厚切牛扒表面煎得微微燶, 切開牛扒, 五成熟的牛扒內裡是粉紅色的嫰肉, 肉質外乾內較, 咬一口牛肉, 肉味濃郁, 牛肉鮮嫰無比, 肉汁豐裕, 這份牛扒真的很好味, 所以不用加添任何醬汁, 己經吃到濃濃的牛肉味香. 牛扒下面有薄切的炸薯仔, 薯仔切成波浪形, 每片薯仔都附有薯皮, 吃得特別滋味.
2. 羅宋湯 (跟餐逢送)
羅宋湯內的洋葱, 蕃茄及椰菜份量很多, 味很濃, 形成一股濃香, 卻又不嗆喉, 醒胃又健康.
3. 餐飽及飲品 (跟餐逢送)[/u
]跟餐的麵飽絕不欺場, 暖笠笠, 很討人喜歡. 最使我意外的, 是這兒的熱奶茶水準高, 茶味濃, 幼滑不苦澀, 可以比美茶餐廳的出品, 以一間西餐廳來說, 絕對值得一讚.
這間分店, 環境不錯, 大部份座位都沿窗而設, 有情調, 座位寛闊舒服, 座位間距離也不密. 看著窗下繁忙的銅鑼灣街道, 很有悠然自得的舒懷感覺. 這份牛扒連加一, 約$105, 絕對是祗食牛扒心水之選.
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