明記潮館 (砵蘭180+商場)

今日約了幾個朋友去旺角新開張的明記潮館聚餐，雖然叫做樓上鋪，但是由地下到三樓主鋪的裝潢別開生面，採用香港多個地道特色場景裝修，每一個角落都別樹一格，好有風味，而且一進入鋪內就能夠見到多種生猛海鮮，即時挑起大家的食慾。   

我們都隨意點了幾道小菜，其中辣酒煮海花螺和方魚肉碎粥，我覺得真是不得不推介，海花螺一上菜，酒加麻辣香味撲鼻，食入口兩種味異常地配合，互相提升及帶出花螺的鮮甜味，很快不知不覺就解決整鍋海花螺。 

另外就是方魚肉碎粥，雖然是一道普通菜式，但是完全不能想像是可以這般美味，方魚炸得脆而金香，配上芫茜、內肉碎及潮州粥底，有層次，口感一流😋  

而且點夠二百元，更送一小碟滷水雜併，認真抵吃，是一個三五知己或成群好友聚會的好地方👍🏻