鰻工房 (已搬遷) 新店位置

鰻工房地方雖小但佈置得很有日本居酒屋風格，門口常見有人龍等位，今天午餐時間終可來一試。叫得鰻工房菜式當然以鰻魚為主蒲燒鰻魚丼$68加$30有溫泉蛋，鹹菜，鰻魚肝白貝湯和玄米茶原條蒲燒鰻魚丼$98比蒲燒鰻魚丼多一件鰻魚鰻魚即叫即燒，表面燒得微脆，魚質十分嫩滑無骨，再加上蒲燒汁更能帶出鰻魚鮮味。飯上有雞蛋絲，紫菜和枝豆，配起來好好食，不過份量較少。到餐後店員提醒吃剩三分之一時向佢索取昆布高湯，加入芝麻，紫菜做成茶漬飯，一個餐可試到2種風味，加埋wasabi更好食。