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2020-06-02
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今日是朋友生日當然就找間他最喜歡的串燒餐廳，今次就找了在尖沙咀的日式串燒專門店，門口有個小木門是在古代常見的日式劇場大門十分特別，入去到就見到師父在中間燒串燒，味道已十分吸引。來到差不多已滿座，餐牌選擇都不少十分清晰。一路食又可以看到即燒串燒而且沒有油煙坐得十分舒服。 自家制雞肉火腿沙律，雞肉是以慢煮形式煮成，醬汁是芥末和柚子，仲有新鮮日本菜，好清新又帶點辣好開胃，雞肉又十分嫩滑。之後來串燒好香，日本大和雞雞心和雞頸肉，雞心好有咬口配上醬汁味濃郁，雞頸肉第一次食，口感都幾特別有點咬口。另一個我幾喜歡是自制雞肉丸配黃金蛋，雞肉丸是以蝦肉和雞肉自家制混好，味道剛好，啖啖肉，蛋又香搽上肉丸食十分好味。燒日本青椒仔帶點辣同青椒的甜不錯。 天婦羅明太子紫蘇卷，份量十足，紫蘇葉味濃配上勁多明太子令到味道再有多點層次。吉列松葉蟹腳啖啖肉不油身又夠脆。我幾喜歡這個牛油果豚肉卷，豚肉味有又有牛油果軟熟香甜。牛舌食得多但這個吉列牛舌肉餅第一次食，咬落去好脆口，入面牛味濃又有牛舌碎和牛舌粒，好特別而且味道不錯。炸物仲有椰菜配上食完炸物再食菜剛剛好。 宮崎式雞腿肉炭火鐵板燒，醬汁特別，雞肉嫩又香，配上我們最喜
自家制雞肉火腿沙律，雞肉是以慢煮形式煮成，醬汁是芥末和柚子，仲有新鮮日本菜，好清新又帶點辣好開胃，雞肉又十分嫩滑。之後來串燒好香，日本大和雞雞心和雞頸肉，雞心好有咬口配上醬汁味濃郁，雞頸肉第一次食，口感都幾特別有點咬口。另一個我幾喜歡是自制雞肉丸配黃金蛋，雞肉丸是以蝦肉和雞肉自家制混好，味道剛好，啖啖肉，蛋又香搽上肉丸食十分好味。燒日本青椒仔帶點辣同青椒的甜不錯。
天婦羅明太子紫蘇卷，份量十足，紫蘇葉味濃配上勁多明太子令到味道再有多點層次。吉列松葉蟹腳啖啖肉不油身又夠脆。我幾喜歡這個牛油果豚肉卷，豚肉味有又有牛油果軟熟香甜。牛舌食得多但這個吉列牛舌肉餅第一次食，咬落去好脆口，入面牛味濃又有牛舌碎和牛舌粒，好特別而且味道不錯。炸物仲有椰菜配上食完炸物再食菜剛剛好。
宮崎式雞腿肉炭火鐵板燒，醬汁特別，雞肉嫩又香，配上我們最喜歡吃的日式鹽昆布飯糰最夾，飯糰軟熟又有點咸味，紫菜脆夾一起食十分好而且都幾大份，所以食完這餐飯都十分飽而且朋友都十分滿意。
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