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2022-10-16
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去尖沙咀行街，行過見到呢間「鮨瀛海」有張好吸引既食物海報，望下都幾吸引，細問之下原來有set，咁我就點左「飛機直送12貫」$208有12件，由廚師發板。咁我又問下可唔可以係門口張枱食，佢話可以，所以就決定食佢啦。1. 帆立貝：味不太濃，肉質淋，不是爽口2. 真鯛：食到甜味，肉質淋同有啲根3. 平政：魚味香，唔腥4. 剝皮魚：肉質結實又有啲根5. 油甘魚：魚味清淡，肉冇根6. 左口魚邊：入口即化😋7. 仁座鯛：肉質爽口8. 白玉貝：肉質爽口，但有啲韌9. 炭烤鰹魚：炭燒味濃，肉質感似豬肉10. 松葉蚧肉：蚧肉清甜，好香11. 赤身：吞拿魚，肉冇根12. 酢鯖魚卷：醃味出，肉實，好味😋
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1. 帆立貝：味不太濃，肉質淋，不是爽口
2. 真鯛：食到甜味，肉質淋同有啲根
3. 平政：魚味香，唔腥
4. 剝皮魚：肉質結實又有啲根
5. 油甘魚：魚味清淡，肉冇根
6. 左口魚邊：入口即化😋
7. 仁座鯛：肉質爽口
8. 白玉貝：肉質爽口，但有啲韌
9. 炭烤鰹魚：炭燒味濃，肉質感似豬肉
10. 松葉蚧肉：蚧肉清甜，好香
11. 赤身：吞拿魚，肉冇根
12. 酢鯖魚卷：醃味出，肉實，好味😋
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