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2015-09-01
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因為朋友鍾意食印度菜，所以早二日同佢去左西營盤試左間餐廳門面睇落感覺精緻，而且設計似一間酒吧入面環境闊落舒適，好合適三五知己黎傾計聚會首先叫左一份沙嗲雞串($62)雞肉燒得恰到好處，嫩滑多汁，沙嗲味濃郁，好味咖哩角($38)充滿印度風味，而且食得出外層的酥皮和餡料都全由廚師人手製作，熱辣辣香噴噴，誠意十足蒜蓉焗蠔($108)一共6隻，雖然係用烤焗的方式去處理，但蠔肉仍然鮮嫩多汁，而且每隻都十分飽滿充實，與面層的蒜蓉一齊食，蒜蓉的微辣突顯左蠔肉的甜味，味道相襯之餘亦非常惹味另外，跟餐的沙律材料新鮮，配上沙律醋感覺清新，而薄餅口感煙韌鬆軟，脆脆且鹹香的外層有淡淡的燒烤味，和傳統的薄餅有很大分別焗龍蝦及龍蝦汁配墨魚汁麵(套餐$158)賣相不錯，大大隻龍蝦加上芝士焗製，濃濃的芝士味與龍蝦的鮮味出奇配搭，龍蝦亦焗得剛剛好，肉質爽口彈牙，而墨魚汁麵軟硬度適中加上龍蝦汁，鮮味更見突出，絕對值得推介燒羊扒(套餐$178)羊扒表面燒至微微焦香，羊肉配上香料，所以沒有絲毫羶味，肉質厚而且夠稔，能夠保持鮮嫩多汁，很棒飲品方面咖啡奶昔係典型印度必叫的飲料，入口有濃郁的咖啡味，乳酪口感幼滑，酸酸酸甜甜真係好岩夏
門面睇落感覺精緻，而且設計似一間酒吧
入面環境闊落舒適，好合適三五知己黎傾計聚會
首先叫左一份沙嗲雞串($62)雞肉燒得恰到好處，嫩滑多汁，沙嗲味濃郁，好味
咖哩角($38)充滿印度風味，而且食得出外層的酥皮和餡料都全由廚師人手製作，熱辣辣香噴噴，誠意十足
蒜蓉焗蠔($108)一共6隻，雖然係用烤焗的方式去處理，但蠔肉仍然鮮嫩多汁，而且每隻都十分飽滿充實，與面層的蒜蓉一齊食，蒜蓉的微辣突顯左蠔肉的甜味，味道相襯之餘亦非常惹味
另外，跟餐的沙律材料新鮮，配上沙律醋感覺清新，而薄餅口感煙韌鬆軟，脆脆且鹹香的外層有淡淡的燒烤味，和傳統的薄餅有很大分別
焗龍蝦及龍蝦汁配墨魚汁麵(套餐$158)賣相不錯，大大隻龍蝦加上芝士焗製，濃濃的芝士味與龍蝦的鮮味出奇配搭，龍蝦亦焗得剛剛好，肉質爽口彈牙，而墨魚汁麵軟硬度適中加上龍蝦汁，鮮味更見突出，絕對值得推介
燒羊扒(套餐$178)羊扒表面燒至微微焦香，羊肉配上香料，所以沒有絲毫羶味，肉質厚而且夠稔，能夠保持鮮嫩多汁，很棒
飲品方面咖啡奶昔係典型印度必叫的飲料，入口有濃郁的咖啡味，乳酪口感幼滑，酸酸酸甜甜真係好岩夏天飲。另外，芒果奶昔以芒果肉打碎而成，奶味香濃，果肉豐富，具層次感，同食緊一個完整的芒果一樣，果然用料十足
蘋果批配雪糕($48)此款甜品食法亦十分有趣，蘋果批先焗成圓形，批皮再敲碎形成碗狀加入新鮮蘋果肉及切片配上雪糕，味道出奇地夾
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