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2012-11-06
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每一年的歡樂滿東華，在尾段時間，有個環節卡拉之星，是廣受大眾歡迎的節目。由二，三線藝員獻唱名曲，有何特別？最大賣點，就是夠搞笑！當年，便出了魯振順，與王俊棠。兩位資歷甚深的演員，估不到憑一年一度的卡拉之星，才廣為人認識！近年，他們沒有再出現歡樂滿東華了，因為他們太受歡迎，所以亦成為惡搞對像，大多捐款都被走數，於是，便絕跡卡拉之星，自此，可觀性大減。而王俊棠繼續演戲，登台，還有，進軍飲食業，開設了功夫點心，由天后第一間店開始，如今已經有數間分店了。最新一間，位於北角渣華道。挺有霸氣的店名，相信與他早年的兇神惡煞形象，不無關係。店內裝飾頗為典雅，天花吊著空雀籠，大抵是想模仿數十年前，拿著籠雀去飲早茶的時光吧。於正午十二點前來，全單更享有八折優惠。蝦餃以兩件上，最適合想吃多幾味，但不想吃太多的朋友，外皮薄得弱不襟風，夾一夾外皮便破，餡料的蝦肉雖然新鮮，只是澄皮的失誤，要打七折。燒賣同樣以兩件上，豬肉與蝦肉混合了之後，肉質爽甜，還有鬆化的感覺，面頭舖上蟹子，已成為現今的潮流。十多年前在澳門陶陶居飲茶，吃過煎米雞，留下極佳印象，自此，一直埋怨香港為何沒有此味，年前終於在譚點吃到，如今，功夫點心也
由二，三線藝員獻唱名曲，有何特別？最大賣點，就是夠搞笑！當年，便出了魯振順，與王俊棠。兩位資歷甚深的演員，估不到憑一年一度的卡拉之星，才廣為人認識！
近年，他們沒有再出現歡樂滿東華了，因為他們太受歡迎，所以亦成為惡搞對像，大多捐款都被走數，於是，便絕跡卡拉之星，自此，可觀性大減。
而王俊棠繼續演戲，登台，還有，進軍飲食業，開設了功夫點心，由天后第一間店開始，如今已經有數間分店了。最新一間，位於北角渣華道。挺有霸氣的店名，相信與他早年的兇神惡煞形象，不無關係。
店內裝飾頗為典雅，天花吊著空雀籠，大抵是想模仿數十年前，拿著籠雀去飲早茶的時光吧。
於正午十二點前來，全單更享有八折優惠。
蝦餃以兩件上，最適合想吃多幾味，但不想吃太多的朋友，外皮薄得弱不襟風，夾一夾外皮便破，餡料的蝦肉雖然新鮮，只是澄皮的失誤，要打七折。
燒賣同樣以兩件上，豬肉與蝦肉混合了之後，肉質爽甜，還有鬆化的感覺，面頭舖上蟹子，已成為現今的潮流。
十多年前在澳門陶陶居飲茶，吃過煎米雞，留下極佳印象，自此，一直埋怨香港為何沒有此味，年前終於在譚點吃到，如今，功夫點心也有供應。
煎得金黃外表的煎米雞，脆而不硬，清脆俐落。內裡的糯米質感軟糯，餡料份量十足，有雞肉，鹹蛋黃等等，外脆內軟的感覺非常滿足。鮮竹卷一向是最肥膩的點心之一，以高湯浸著上，感覺更為清淡，另外的魚肚，吸收了濃湯汁，是精華所在。
帶點北方風味的酥皮香麻蘿蔔餅，其餅身很厚，包著的是一條條香甜蘿蔔絲，挺不錯。
現今的新點心店，消費隨時比酒樓更貴，打了八折之後，五道點心，連茶錢，＄70大元，差不多了。
由打星變成卡拉之星，繼而開點心店，如果說功夫點心，像添好運，一點心，未來拿下米芝蓮一粒星，會否有點天方夜譚？
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