博多拉麵別天神 (已結業)

香港有嘅博多風拉麵選擇不太多，揀黎揀去可能只有一蘭埋同一風堂。忽然行到銅鑼灣近海皮發現多左一個選擇，就行左入去試。佢個售賣機好有趣，唔係傳統日式嘅售賣機，係用touch screen嘅，揀好要用八達通或信用卡比錢。叫左個エビみそ餃子セット，即係蝦味噌拉麵加餃子。個麵係傳統博多風嘅幼麵，類似一蘭拉麵嘅質感。湯底好香蝦乾味道，檯面亦有傳統日式拉麵店先會有嘅拉麵胡椒粉，可以令湯底味道更香。至於餃子就同一般拉麵店類近，但反而我要讚個餃子汁，除左醋之外仲有好香醬油味。總結來說，係一蘭同一的堂以外嘅博多風拉麵選擇。