Rooot

营业中

休息中

Item: Rooot
Rating: 0
Author: hk.eateateat

100 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2676

荃湾

$101-200

多国菜少盐少糖食店动物友善餐厅

资讯:
餐厅:	Rooot

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

hk.eateateat

等级4

740

行南豐紗廠行過呢間Rooot，見到裝修好有特色，行異國森林風，播住香港流行歌，而且食材同菜單感覺上都好健康，價錢又唔算好貴，就試下佢😄呢度有素食，另外食材主打健康同本地食材，啱曬宜家啲人越黎越注重健康。1⃣️港式梅菜豚肉丸和風咖喱飯（$98）梅菜豚肉丸用本地豬肉、梅菜、麵筋、紫菜、馬蹄製成，同一出面食到既肉丸味道唔太一樣，食到豬肉既口感，食落唔會話好多汁，感覺比較輕盈啲😌另外咖喱汁係甜甜地既日式咖喱，撈飯食啱曬👍最鍾意係佢既便當配搭都好均衡好健康，飯係用藜麥飯，仲有跟沙律同埋火龍果，可以攝取到唔同既營養。沙律係配上黑醋汁而唔係沙律醬，感覺更加清爽。另外午餐仲有跟杯花茶，清淡解渴。 2⃣️港式素漢堡和風咖哩飯（$98）素漢堡係用冬菇、豆腐、麵筋、紅腰豆、甜椒製成，本身以為會係好似impossible burger果種味道，但係完全唔同wor😯食到粒粒菇既味道，而且面頭鋪滿咖喱汁，口感同味道都唔錯。本身個人唔鍾意食甜椒，但係個素漢堡既甜椒味唔係好突出，對我黎講都好好食😋感覺健康又冇負擔。 3⃣️黃姜香草忌廉南瓜意粉（$88）（加三文魚+$15）意粉比我想像中驚喜，本身係從來都冇試過黃姜意粉呢樣

行南豐紗廠行過呢間Rooot，見到裝修好有特色，行異國森林風，播住香港流行歌，而且食材同菜單感覺上都好健康，價錢又唔算好貴，就試下佢😄呢度有素食，另外食材主打健康同本地食材，啱曬宜家啲人越黎越注重健康。

1⃣️港式梅菜豚肉丸和風咖喱飯（$98）

梅菜豚肉丸用本地豬肉、梅菜、麵筋、紫菜、馬蹄製成，同一出面食到既肉丸味道唔太一樣，食到豬肉既口感，食落唔會話好多汁，感覺比較輕盈啲😌另外咖喱汁係甜甜地既日式咖喱，撈飯食啱曬👍最鍾意係佢既便當配搭都好均衡好健康，飯係用藜麥飯，仲有跟沙律同埋火龍果，可以攝取到唔同既營養。沙律係配上黑醋汁而唔係沙律醬，感覺更加清爽。另外午餐仲有跟杯花茶，清淡解渴。

2⃣️港式素漢堡和風咖哩飯（$98）

素漢堡係用冬菇、豆腐、麵筋、紅腰豆、甜椒製成，本身以為會係好似impossible burger果種味道，但係完全唔同wor😯食到粒粒菇既味道，而且面頭鋪滿咖喱汁，口感同味道都唔錯。本身個人唔鍾意食甜椒，但係個素漢堡既甜椒味唔係好突出，對我黎講都好好食😋感覺健康又冇負擔。

3⃣️黃姜香草忌廉南瓜意粉（$88）（加三文魚+$15）

意粉比我想像中驚喜，本身係從來都冇試過黃姜意粉呢樣嘢，抱住好奇既心態一試，味道比我想像中好🤩材料用左南瓜、高良姜、黃姜粉、香茅、黃甜椒、忌廉、黃青瓜、椰菜花、亞麻籽油。食落姜黃味同香茅味好夾，感覺有少少泰式feel，但係意粉又好夠creamy wor，扁意粉掛曬啲南瓜忌廉汁好正，而且感覺雖然creamy但係一啲都唔漏🤤南瓜粒甜甜地，加埋甜椒、青瓜、椰菜花呢啲配料好健康😍另外加左煙三文魚，成朵花咁好靚，而且係幾厚既兩片😙 個意粉除左沙律同火龍果之外，仲有多個薯蓉，個薯蓉好好食！佢絕對唔係普通既薯蓉，除左食到細細粒薯仔既質感之外，入面竟然仲有啲唔同既蔬菜粒，好似有紅菜頭粒咁。好特別，但係係好好食！

4⃣️羽衣甘藍、青瓜、蘋果汁（午餐+$24）