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餐厅: 南記海鮮飯店
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等级3
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南记海鲜饭店嘅饕餮盛宴
2023-12-21 527 浏览
行过南记海鲜饭店，捕到够晒惊喜。第一件攻略就系佢哋嘅招牌黑椒烧鹅皇，闻到𠮶阵香气就已经食指大动。烧鹅外皮酥脆，肉质鲜嫩得嚟唔腻口，个黑椒味又够晒响，食落去真系过瘾。姜葱焗鲍鱼又系一绝，鲍鱼爽滑劲弹，啖啖肉咬落去有劲，姜葱味够鲜亦不抢镜。至于海鲜龙虾配汤伊面，啲伊面煮到刚好Q弹，龙虾鲜甜弹牙，汤汁又清鲜，称得上系绝配。再讲吓佢哋嘅清蒸老虎斑，一试就知新鲜，鱼肉滑溜得嚟无土腥味，简单清蒸就已见真章。但就细讲下椒盐墨鱼，虽然味道开胃，可能火候掌握得稍欠，墨鱼偏干，抵触喥少少分。总体上场面盛大，男女老少都啱食，真系平民化中嘅上等选择！香茅、清齐、正！👌🦞🍲
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行过南记海鲜饭店，捕到够晒惊喜。第一件攻略就系佢哋嘅招牌黑椒烧鹅皇，闻到𠮶阵香气就已经食指大动。烧鹅外皮酥脆，肉质鲜嫩得嚟唔腻口，个黑椒味又够晒响，食落去真系过瘾。姜葱焗鲍鱼又系一绝，鲍鱼爽滑劲弹，啖啖肉咬落去有劲，姜葱味够鲜亦不抢镜。至于海鲜龙虾配汤伊面，啲伊面煮到刚好Q弹，龙虾鲜甜弹牙，汤汁又清鲜，称得上系绝配。

再讲吓佢哋嘅清蒸老虎斑，一试就知新鲜，鱼肉滑溜得嚟无土腥味，简单清蒸就已见真章。但就细讲下椒盐墨鱼，虽然味道开胃，可能火候掌握得稍欠，墨鱼偏干，抵触喥少少分。总体上场面盛大，男女老少都啱食，真系平民化中嘅上等选择！香茅、清齐、正！👌🦞🍲
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食