更多
2019-05-16
117 浏览
在尖沙咀吃日本料理有很多选择,放下工作后约埋朋友来到尖沙咀的《南瀛水产》食浜烧,装潢都日本居酒屋feel,周围都是木枱櫈,仲有鱼缸及放置了不少清酒樽,饮品先来柚子梳打($52)及白桃梳打($52),够晒冰凉顺喉,清凉透心,甜度刚好,饮了两口已经把暑气全消。一上到去已经很喜欢餐厅的氛围,彷佛置身于日本的居酒屋一开始先吃一些开胃菜,清新的蕃茄沙律($68)也是最好的选择,新鲜的蕃茄切成小块,与香气四溢的柚子汁再连同新鲜的野菜一同品尝,味道层次丰富,酸甜开胃。天气都较为酷热,突然想吃一些清淡的刺身,我选择了鱼味较清的平目刺身($238),切得薄而剔透,肉质细嫩洁白,白雪雪的平目刺身味道鲜美口感又够滑。接下来吃些热盘,友人较爱吃清酒煮蚬($98),端上来时已散发阵阵酒香,酒香扑鼻,新鲜的蚬肉肥腴厚肉,味道鲜甜美味,酒味都浓郁。招牌的南瀛卷($288)当然要品尝,剌身虾下有几旧蟹肉饭卷,蟹肉都好鲜甜,很多的海铺上卷物上,没有一点吝啬,丰腴甘香,再有倾倒大堆细致软滑的拖罗蓉,盘碟上再加了大量晶莹剔透的三文鱼籽,摆盘已经成个艺术品,呃like拍照已够晒抢镜 当然还有不少得此店即叫即做的南瀛玉子烧 (
$68
12 浏览
0 赞好
0 留言
$238
10 浏览
0 赞好
0 留言
$98
17 浏览
0 赞好
0 留言
$288
7 浏览
0 赞好
0 留言
$68
9 浏览
0 赞好
0 留言
$156
10 浏览
0 赞好
0 留言
$156
6 浏览
0 赞好
0 留言
$156
8 浏览
0 赞好
0 留言
张贴