Bove (已結業)

最近突然口痕又想食梳乎厘班戟，但又不想排隊排到腳軟，所以就去了葵芳掃街和特意去試「Bove」的梳乎厘班戟了。還記得好一段時間前，「Bove」的班戟需要排上半個小時以上才能享用，今日的熱潮雖然已經過去，但等候的客人數量還是不少，不過大多數也是在等候班戟的製作，而付款位置則未見有人龍出現。「Bove」的口味選擇算比較多，除了原味，還有朱古力、抹茶、伯爵茶和蜜桃茶口味，另外客人可以選流心餡和不同的忌廉配搭。這次嘗試的是伯爵茶口味配Oreo 忌廉，「Bove」的梳乎厘有一定厚度，而且沒有快速下榻，不過晃動時就未見有「動L」效果出現。伯爵茶味道濃郁，可能因此而蓋過了雞蛋的香味。但是口感方面卻扣了不少分數，首先梳乎厘班戟內部呈半生熟狀態，而且整個班戟偏濕，感覺是梳乎厘差一點才熟透。根據「某假期」網站形容，即使不加餡料，「Bove」的梳乎厘班戟也會有少量流心效果。如果半生熟也能稱為流心效果，那「Bove」的班戟也能稱的上達到合格線了。另外有一點也不太明白，為何忌廉會呈現淡紫色？實在讓人摸不著頭腦。與同價位的梳乎厘班戟店比較的話，對「Bove」的出品有點失望