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2024-01-22 157 浏览
中環半山的這條石板街越來越有年味了,今天和好友尋味來吃一家四川小店,辨面館。注意是辨別的辨哦,我想大概指的川劇變臉有很多面吧。如果第一次來,可以像我一樣,點兩份主菜再追加小食。我們兩閨蜜,點了川牛麵和酸菜海鱸魚,追加單骨辣子雞、龍抄手、八珍雞沙律。品嘗了不同菜品,分量剛剛好,人均也不高。我最喜歡龍抄手,皮薄如紙,肉餡兒是手剁的,辣椒非常香。川牛麵很勁道,湯底也相當夠辣夠惹味,八珍雞則很清爽。辣子雞炸得酥脆,又用二荊條加了少少辣味。酸菜海鱸魚酸度適中,不會太辣,魚片很新鮮。總的來說,很滿意的一餐。
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中環半山的這條石板街越來越有年味了,今天和好友尋味來吃一家四川小店,辨面館。注意是辨別的辨哦,我想大概指的川劇變臉有很多面吧。
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如果第一次來,可以像我一樣,點兩份主菜再追加小食。我們兩閨蜜,點了川牛麵和酸菜海鱸魚,追加單骨辣子雞、龍抄手、八珍雞沙律。品嘗了不同菜品,分量剛剛好,人均也不高。

我最喜歡龍抄手,皮薄如紙,肉餡兒是手剁的,辣椒非常香。
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川牛麵很勁道,湯底也相當夠辣夠惹味,八珍雞則很清爽。
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辣子雞炸得酥脆,又用二荊條加了少少辣味。
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酸菜海鱸魚酸度適中,不會太辣,魚片很新鮮。
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總的來說,很滿意的一餐。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
人均消费
$190 (晚餐)