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2012-08-14
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睇食評話金翠d廚師係由金鳳過檔去做,食評唔錯。於是揾日黎試吓午餐。午餐有四款,如唔鍾意食都可以叫鐵板扒餐。午餐有飯、麵、湯飯選擇。我地兩個人叫了兩個午餐share食。要咗肉絲炒麵同黑椒鑊仔牛柳飯,$30有餐湯、餐包同飲品。餐湯要咗紅湯,即羅宋湯,味道跟金鳳的一樣。肉絲炒麵,麵炸過好香脆,上面鋪滿肉絲、芽菜同韮黃。個汁剛剛好,唔會太杰,又足以撈勻d麵。黑椒鑊仔牛柳飯,黑椒汁頗辣,都惹味。牛柳原條上,略煎過,外層少少焦鎖住肉汁。肉質好過金鳳嗰d梳打牛,起碼仲有肉味又唔會過淋。
於是揾日黎試吓午餐。
午餐有四款,如唔鍾意食都可以叫鐵板扒餐。
午餐有飯、麵、湯飯選擇。
我地兩個人叫了兩個午餐share食。
要咗肉絲炒麵同黑椒鑊仔牛柳飯,$30有餐湯、餐包同飲品。
餐湯要咗紅湯,即羅宋湯,味道跟金鳳的一樣。
肉絲炒麵,麵炸過好香脆,上面鋪滿肉絲、芽菜同韮黃。
個汁剛剛好,唔會太杰,又足以撈勻d麵。
牛柳原條上,略煎過,外層少少焦鎖住肉汁。
肉質好過金鳳嗰d梳打牛,起碼仲有肉味又唔會過淋。
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