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2013-07-19
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睇完早场系商场揾食，行过见到午市火锅任食都系五十八蚊起。哗，有无咁平吖，一于试下先。原来分普通，雪花，特级，和牛等，午市价钱合理。要了普通的牛，只有八小片，虽然不肥，但尚算有牛香。这个价钱，能接受了。清汤汤底，好像可以选别的，不过店员冲冲落完牛肉单就走开了，没机会问嘅情况下汤底已经到了，算了吧。清汤没什么味，好处是一点油都无。只有一个小时时间食，即刻出去攞野。都几多野拣，素菜比较多，有蚝菰，冬菰，鸡脾菰，油麦菜，唐生菜，通菜，蕃茄，豆腐，豆卜，南瓜，翠玉瓜，莲藕，冬瓜等。肉类方面只有丸类，猪肉丸，贡丸，蟹柳丸（？），芋头鱼丸。其余仲有乌冬，拉面，米粉，粉丝咁。酱料有几样，酸汁，豉油，麻酱，辣椒，芫荽，葱，蒜泥。食材新鲜，自制嘅混酱又几好味咁啰。仲有一个哈根嘅雪糕柜，不过要自己笔，所以大排长龙。雪糕好硬，劲难笔啰。得一个钟食真系劲赶，几乎将所有野倒哂落个锅度煲熟，不过到交枱时仲有野无食哂，差唔多枱枱都系，做成好多浪费呢。舖不算大，抽风麻麻，几焗下。而侍应，除左落单，上锅，同通知交枱，几乎零交流，想揾个人加汤十分难……一分钱一分服务？
原来分普通，雪花，特级，和牛等，午市价钱合理。
要了普通的牛，只有八小片，虽然不肥，但尚算有牛香。这个价钱，能接受了。
清汤汤底，好像可以选别的，不过店员冲冲落完牛肉单就走开了，没机会问嘅情况下汤底已经到了，算了吧。清汤没什么味，好处是一点油都无。
只有一个小时时间食，即刻出去攞野。都几多野拣，素菜比较多，有蚝菰，冬菰，鸡脾菰，油麦菜，唐生菜，通菜，蕃茄，豆腐，豆卜，南瓜，翠玉瓜，莲藕，冬瓜等。肉类方面只有丸类，猪肉丸，贡丸，蟹柳丸（？），芋头鱼丸。其余仲有乌冬，拉面，米粉，粉丝咁。
酱料有几样，酸汁，豉油，麻酱，辣椒，芫荽，葱，蒜泥。食材新鲜，自制嘅混酱又几好味咁啰。
仲有一个哈根嘅雪糕柜，不过要自己笔，所以大排长龙。雪糕好硬，劲难笔啰。得一个钟食真系劲赶，几乎将所有野倒哂落个锅度煲熟，不过到交枱时仲有野无食哂，差唔多枱枱都系，做成好多浪费呢。
舖不算大，抽风麻麻，几焗下。而侍应，除左落单，上锅，同通知交枱，几乎零交流，想揾个人加汤十分难……一分钱一分服务？
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