影片
更多
2017-12-26
442 浏览
先把話說在前頭，我是慕名而來的。在這邊的漢堡店沒幾多間，my burger 可説名店。觀塘店開業未夠一年，在大埔已有分店，可見頗為受歡迎。近來遊走觀塘，可惜早上八點至晚上十一時的工作時間，恰巧無緣此店。今天工作頗如進度，下午四點就完成工作，想起此店，就來朝聖一下。下午五點十五分到店，是日平安夜也是假期，小店半滿，想必午飯時間更旺。點了德州煙燻牛肉漢堡。正值部分店員用膳時間，等得耐了一點，體諒，這一行大家都辛苦。漢堡十五分鐘上桌，老實說，有點失望。先談麵包，包是近來新興的麻花造型，可惜麵團基礎是白麵包，質感見鬆軟，只是比較乾，若可抹牛油再烤可以更好。主體牛肉，説真的是失望，沒有傳說得好聽，以量來說應是150克，即比麥當勞的安格斯重一點，只可惜太乾了，肉太過於強火摧迫，也不見肉汁了，肉味也欠，多半是一般下欄牛肉免治。再説配菜有西生菜，紅珊瑚菜，蕃茄，酸瓜，芝士和煙肉，燒烤醬。整體來說也有誠意，可惜煙肉不是脆煙，而是市售合成調味煙肉，也難怪，成本平一半。總括來說，不妨一試，但不用繞道而來。以成本論，不下二十元，售價只是六十六，算是良心企業了，但同一價錢比，以漢堡而言，附近有一店更好。你
在這邊的漢堡店沒幾多間，my burger 可説名店。觀塘店開業未夠一年，在大埔已有分店，可見頗為受歡迎。
近來遊走觀塘，可惜早上八點至晚上十一時的工作時間，恰巧無緣此店。今天工作頗如進度，下午四點就完成工作，想起此店，就來朝聖一下。
下午五點十五分到店，是日平安夜也是假期，小店半滿，想必午飯時間更旺。點了德州煙燻牛肉漢堡。正值部分店員用膳時間，等得耐了一點，體諒，這一行大家都辛苦。
漢堡十五分鐘上桌，老實說，有點失望。先談麵包，包是近來新興的麻花造型，可惜麵團基礎是白麵包，質感見鬆軟，只是比較乾，若可抹牛油再烤可以更好。主體牛肉，説真的是失望，沒有傳說得好聽，以量來說應是150克，即比麥當勞的安格斯重一點，只可惜太乾了，肉太過於強火摧迫，也不見肉汁了，肉味也欠，多半是一般下欄牛肉免治。再説配菜有西生菜，紅珊瑚菜，蕃茄，酸瓜，芝士和煙肉，燒烤醬。整體來說也有誠意，可惜煙肉不是脆煙，而是市售合成調味煙肉，也難怪，成本平一半。
總括來說，不妨一試，但不用繞道而來。以成本論，不下二十元，售價只是六十六，算是良心企業了，但同一價錢比，以漢堡而言，附近有一店更好。你
张贴
