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2015-08-20
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好辛苦要外出工作,要同市場部同事約的攝影師傾下黎緊要影的相,就係附近搵個好地方靜靜地傾下計,順便請埋佢食午餐,佢就話佢之前係呢頭番工,佢知我剛係台灣回來,就帶左我去食呢間餐廳,話要我試下香港的台灣菜。起初睇個名以為係吃日本菜,比佢呃左,入到去先覺得有一點像台灣西餐廳的感覺。餐牌都幾可愛,我點左蒜香排骨肉燥飯 和 黑糖薑母茶(熱)特別之處,他們用的米應該是台灣米,因為我住過台東一排,有點像台東的池上米,圓圓扁扁的,台灣米加上台灣的肉燥就更加配搭好吃,而且係台灣一樣,會配有酸菜去送飯,這是細心之處。排骨真的是厚切,炸得很鬆脆,而已不會感到咸,份量也算多和大舊。而糖心蛋都OK入味,可惜蛋黃不夠流心。因為是日有點感冒中工作,所以點了黑糖薑母茶(熱),有點辣辣的薑味和整杯甜甜的,吃了幾口耳鼻喉的感冒都通通了,如果再重多一點點薑味就會比較好喝。
有點像台東的池上米,圓圓扁扁的,
台灣米加上台灣的肉燥就更加配搭好吃,
而且係台灣一樣,會配有酸菜去送飯,這是細心之處。
排骨真的是厚切,炸得很鬆脆,而已不會感到咸,
份量也算多和大舊。
而糖心蛋都OK入味,可惜蛋黃不夠流心。
有點辣辣的薑味和整杯甜甜的,吃了幾口耳鼻喉的感冒都通通了,
如果再重多一點點薑味就會比較好喝。
题外话/补充资料:
樓上樓下有兩層,我們坐樓下果層,
地下不算大,但是
兩個人傾工作上的野都夠私人空間,
也不會被人騷擾,請別騷擾。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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