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2017-01-29
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與舊同事在上環聚會，一時間未唸到食咩好，用Openrice 搜尋一下，找到呢間法國特色Crepe，而更設有Weekday Lunch Set，平時單點一個班戟都要70 ～100 蚊，110蚊左右可享用一咸一甜的班戟加飲品，非常超值。餐廳環境以航海為主題，待應都是外國人，很有地中海的感覺，是吹水閒談的好地方！我和舊同事每人點了一個Set Lunch，咸Crepe 我選擇了Galette la Fermiere，甜的是Crepe Honey Lemon Juice。先來一份咸Crepe，是由雞肉，蘑菇再配忌廉汁，班戟皮很脆口，煎得恰到好處。至於甜Crepe，醬汁由檸檬及蜜糖製成，一酸一甜的感覺份外開胃。雖然餐廳在裝修或食物上都有法式風味，但服務或營運非常港式，相信侍應還有另外任務 － 監察食客的進食情況。即使檸茶未喝完，我和舊同事已經被待應勸諭離開。如果午飯有時間限制好應張貼告示或經由侍應多加提點，等一眾食客識做。的而且確做生意都想多賺一些錢，但為了這個目的而忽略了本身的定位及應有服務，就很難令顧客再食第二次。
餐廳環境以航海為主題，待應都是外國人，很有地中海的感覺，是吹水閒談的好地方！
我和舊同事每人點了一個Set Lunch，咸Crepe 我選擇了Galette la Fermiere，甜的是Crepe Honey Lemon Juice。
先來一份咸Crepe，是由雞肉，蘑菇再配忌廉汁，班戟皮很脆口，煎得恰到好處。
至於甜Crepe，醬汁由檸檬及蜜糖製成，一酸一甜的感覺份外開胃。
雖然餐廳在裝修或食物上都有法式風味，但服務或營運非常港式，相信侍應還有另外任務 － 監察食客的進食情況。即使檸茶未喝完，我和舊同事已經被待應勸諭離開。如果午飯有時間限制好應張貼告示或經由侍應多加提點，等一眾食客識做。的而且確做生意都想多賺一些錢，但為了這個目的而忽略了本身的定位及應有服務，就很難令顧客再食第二次。
题外话/补充资料：
還好此餐廳不收加一服務費，如果要收的話，我只能給一個劣評。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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