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2011-11-18
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有個老同學很久沒有見面,某日偶然在街上遇上,大家也正打算找地方吃午飯,真是相請不如偶遇,就一同上酒樓來個午間茶聚。沒有著墨於想吃甚麼,都是隨隨便便的點了三款點心及一碗粥品,之後就回顧了很多我們讀書時的歷史,勾起了很多片段,感覺還瀝瀝在目似的。邊談邊吃,三款點心有香煎花枝餅、香焗叉燒酥、醬皇金錢肚,而粥品是皮蛋瘦肉粥。花枝餅煎得幾香脆,花枝餅夾雜了粟米粒,增添爽口感;而叉燒酥焗得很香,酥皮也做得鬆脆;醬皇金錢肚亦頗為惹味;皮蛋瘦肉粥,粥底很綿滑,但材料偏少,皮蛋、瘦肉不見得有多少。雖然這一餐比起去快餐店或茶餐廳貴了許多,但在酒家可以慢慢坐,慢慢談,則輕鬆很多!
沒有著墨於想吃甚麼,都是隨隨便便的點了三款點心及一碗粥品,之後就回顧了很多我們讀書時的歷史,勾起了很多片段,感覺還瀝瀝在目似的。
邊談邊吃,三款點心有香煎花枝餅、香焗叉燒酥、醬皇金錢肚,而粥品是皮蛋瘦肉粥。花枝餅煎得幾香脆,花枝餅夾雜了粟米粒,增添爽口感;而叉燒酥焗得很香,酥皮也做得鬆脆;醬皇金錢肚亦頗為惹味;皮蛋瘦肉粥,粥底很綿滑,但材料偏少,皮蛋、瘦肉不見得有多少。雖然這一餐比起去快餐店或茶餐廳貴了許多,但在酒家可以慢慢坐,慢慢談,則輕鬆很多!
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