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2022-07-05
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滿屋都算是香港比較有質素的放題之一，之前都吃過好多次了！最近他們借著疫情的關係，靜靜地升級了菜單，多了更多高級的食材，更是可以一個價錢任吃到，對於大胃王的人來說真的是不二之選！極緻大拖羅X海膽X龍蝦X鵝肝滄海四皇奏（５９８元）這個套餐基本上能吃上全部食物，就算最高級的都能任吃的，這對於胃口大的人士挺友好，特別是大拖羅，外面餐廳都可能差不多１００元一片，這裡可以任吃，而且是不手軟的，落單多少就來多少，吃起來入口即化，油香十足，我都差不多吃了快２０片左右了！不過這裡有個問題的是，如果是叫大拖羅或中拖羅壽司那些的話，基本上全是拿大目吞拿魚赤身的那個部位來弄的，我一共叫了６件都是這個樣子，分別有白松露，明太子和火炙大拖羅壽司，當然味道是正常的赤身的味道，但對於想吃壽司的人就不太友好！但叫純刺身的話是正常的，所以應該不是沒材料，可能是弄壽司的人有問題！另外兩款主角，海膽和鵝肝都正常，都不限量的出，海膽新鮮鮮甜，入口即化，鵝肝煎得外焦裡嫩的，充滿油香！最後一個主角是乳龍蝦，我就找遍整個電子菜單都沒找到這個項目，所以不知道是不是本來就不存在還是今天沒供應就不知道了，但這個缺了一主角的情況下還是收同樣
極緻大拖羅X海膽X龍蝦X鵝肝滄海四皇奏（５９８元）這個套餐基本上能吃上全部食物，就算最高級的都能任吃的，這對於胃口大的人士挺友好，特別是大拖羅，外面餐廳都可能差不多１００元一片，這裡可以任吃，而且是不手軟的，落單多少就來多少，吃起來入口即化，油香十足，我都差不多吃了快２０片左右了！不過這裡有個問題的是，如果是叫大拖羅或中拖羅壽司那些的話，基本上全是拿大目吞拿魚赤身的那個部位來弄的，我一共叫了６件都是這個樣子，分別有白松露，明太子和火炙大拖羅壽司，當然味道是正常的赤身的味道，但對於想吃壽司的人就不太友好！但叫純刺身的話是正常的，所以應該不是沒材料，可能是弄壽司的人有問題！
另外兩款主角，海膽和鵝肝都正常，都不限量的出，海膽新鮮鮮甜，入口即化，鵝肝煎得外焦裡嫩的，充滿油香！
最後一個主角是乳龍蝦，我就找遍整個電子菜單都沒找到這個項目，所以不知道是不是本來就不存在還是今天沒供應就不知道了，但這個缺了一主角的情況下還是收同樣價錢就不是太好！因為我叫了避風糖炒蟹那些都是可以叫，但好像是賣完還是沒貨，也是有在菜單上下單的！這也是Ｄ級限定的！而到Ｃ級，我主要吃了中拖羅，池魚皇，松葉蟹腳刺身和鮑魚花膠雞鍋。中拖羅刺身不錯，吃起來既有油香又有吞拿魚香，而且切得挺厚的！池魚皇也是厚切的，有油香！松葉蟹腳雖然寫刺身，但其實是熟蟹腳，兩者有出入，但給的量是挺足的，味道鮮生，吃起來挺多汁！不過鮑魚花膠雞鍋就有點普通，因為喝起來不是雞湯，像是味精豬骨湯加上蔬菜去煮，然後加上花膠和雞，味道不好。這級別我也沒看到有筋子壽司算是一遺憾！
Ｂ級就壽司類比較多，而且挺多跟上面兩級的重複了，所以就沒怎吃到，吃了汁煮鮑魚，辣酒煮東風螺，花膠雞鍋和火炙芝士鰻魚。汁煮鮑魚味道不錯，煮得很入面，吃起來滑嫩中帶點爽滑。辣酒煮東風螺吃起來有點綿，味道普通。花膠雞鍋跟上面的同一感覺。火炙芝士鰻魚沒Ａ級的蒲燒鰻魚的好吃，雖然芝士挺多的，但會挺膩和乾。
Ａ級的就是基本上最常見的放題食物都能吃到，不過其實已比一般放題豐富了，性價比最高的一款，能滿足大部份人了！刺身新鮮量足！還有些比較特別的食物，如西京比目魚，蒲燒鰻魚，海膽手卷等等，質素都不錯，味道挺多的，最後吃完以後可以自選一款貴的雪糕，但也可以在外面拿點任吃的雪糕，有雪米糍和雪糕杯。
其實外面也有挺多食物可以自取的，有熟食，炸物，冷盤，沙律，小甜點，水果。飲品也有啤酒，清酒，梅酒等任飲，汽水和紙包飲品那些更少不了，不過我覺得無糖類的汽水就只有一款，如果加上會更好，因為都注重了一下健康的感覺！最後，我覺得沒太大要求的吃Ａ級就好，要吃好點就直接上Ｃ級，因為Ｃ級不比D級差多少！Ｂ就有點雞肋的感覺！
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