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2022-08-08
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這家泰國菜一向都高質,每晚也要大排長龍等位,幸好一早訂了枱。脆皮豬頸肉伴自家製檸檬番茄醬豬頸肉好彈牙爽口,最出色的是醬汁,酸酸的很開胃,又能消除肉類的膩感。阿閒泰冬蔭功濃湯野米糙米飯冬蔭功湯底很出色,香料味很濃,混合了椰奶令其質感更濃厚,味道更香濃。蝦很彈牙,啖啖肉不錯。可是個人認為糙米飯感覺和這湯底不太配,可能換作意大利飯會更好。泰式棕櫚糖炭燒雞(半隻)原本是想點烤焗魚扒的,怎料售罄了,所以改點了燒雞。雞肉很嫩滑,像是新鮮雞,雞皮一點也不油膩。伴碟的果仁帶著甜味,不錯。椰青滑冰視覺效果一流,味道也很清新,甜味比較淡,消暑解渴好選擇。
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