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2023-07-15
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同阿女喺沙田行完宜家傢俬，要醫肚！經過丼丼屋見到十勝帶廣名物豚丼，我哋兩個都太掛住北海道啦，9秒9入咗去！上次喺北海道食過念念不忘！十勝豚係北海道地區特有嘅品種，因地理環境優越，加上以純天然飼料飼養豬隻，脂肪分布均勻，而且肉味濃郁，喺烹調過程中更容易入味。-十勝帶廣名物豚丼有別於其他日本產地嘅豚肉，十勝帶廣豚出產嘅，選取肉質更為軟稔滑嫩嘅肉眼部位。豚肉片沾上秘製醬汁後高溫烤製，燒至微微焦香後仍保留豐富肉汁，鮮嫩又有咬口，唔錯！-醬汁吉列豚丼另外試咗個醬汁吉列豚丼，份量十足嘅厚切豚肉沾上麵包糠後炸成金黃酥脆嘅吉列豚，肉質鬆軟，入口香酥。呢個丼飯嘅靈魂所在係用咗日本吉列豬扒丼專門店「明治亭」獨創嘅特製豚肉醬汁，略帶微酸，被吉列豚薄薄嘅炸衣吸收後更加入味，又有清新爽甜嘅椰菜絲中和油脂感，底層就係日本宮城縣產特A米飯，口感香甜煙韌，好味！兩個都升級咗優惠定食，包括前菜、日式湯、甜品同果茶，大滿足！
上次喺北海道食過念念不忘！十勝豚係北海道地區特有嘅品種，因地理環境優越，加上以純天然飼料飼養豬隻，脂肪分布均勻，而且肉味濃郁，喺烹調過程中更容易入味。
-十勝帶廣名物豚丼
有別於其他日本產地嘅豚肉，十勝帶廣豚出產嘅，選取肉質更為軟稔滑嫩嘅肉眼部位。豚肉片沾上秘製醬汁後高溫烤製，燒至微微焦香後仍保留豐富肉汁，鮮嫩又有咬口，唔錯！
-醬汁吉列豚丼
另外試咗個醬汁吉列豚丼，份量十足嘅厚切豚肉沾上麵包糠後炸成金黃酥脆嘅吉列豚，肉質鬆軟，入口香酥。呢個丼飯嘅靈魂所在係用咗日本吉列豬扒丼專門店「明治亭」獨創嘅特製豚肉醬汁，略帶微酸，被吉列豚薄薄嘅炸衣吸收後更加入味，又有清新爽甜嘅椰菜絲中和油脂感，底層就係日本宮城縣產特A米飯，口感香甜煙韌，好味！
兩個都升級咗優惠定食，包括前菜、日式湯、甜品同果茶，大滿足！
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