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2017-01-30
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路過看見新店開張去試試，叫了一個岩燒牛仔骨飯和滑蛋豬扒飯外賣。先說牛仔骨，生得有點過火，大慨只有2-3成，大部分也撕不開。汁的味道還可。牛仔骨的話還是7至8成較好，至少肉味會較突出，亦可以撕開。豬扒則有點鞋口，不夠鬆化，飯汁調較得不好，味醂太多。總括而言還是有很大的改善空間..麵豉湯亦是普通，不過不失。個人都明白小店價錢便宜不能要求太多，但亦需要注意食物的質素。花都也有其他不俗的食肆，希望她能努力改善吧，否則很容易被淘汰了
先說牛仔骨，生得有點過火，大慨只有2-3成，大部分也撕不開。汁的味道還可。牛仔骨的話還是7至8成較好，至少肉味會較突出，亦可以撕開。
豬扒則有點鞋口，不夠鬆化，飯汁調較得不好，味醂太多。
總括而言還是有很大的改善空間..
麵豉湯亦是普通，不過不失。
個人都明白小店價錢便宜不能要求太多，但亦需要注意食物的質素。花都也有其他不俗的食肆，希望她能努力改善吧，否則很容易被淘汰了
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