翡翠拉麵小籠包

营业中

休息中

下午四點鐘，兩個人需要吃下午茶，過往翡翠的紀錄良好，於是勇往直前。店內客人七成滿，坐下先點了菜肉雲吞、清湯牛肉麵。超速上菜，菜肉雲吞先來，皮有點鬆弛，餡裏的豬肉太爛，全無口感。第一顆雲吞剛入口，牛肉麵就到了。麵條自動剪了，牛肉清燉到只感覺到肉的纖維，完全沒有味道。湯，我的同行者要向侍應生取鹽調味。吃過牛肉麵，繼續吃雲吞，唉！有一隻雲吞竟然是皮是皮餡是餡無法包容。這麼快就把食物送上，大概是一早已經把雲吞煮熟然後汆燙上菜。這頓下午茶唯一沒有投訴的是後來加的雪耳桂花糕，正常的水準。但是我們吃完了雲吞和麵後，催了兩次才吃上桂花糕。可見服務水平了！這個店我會放進我的黑名單。