影片
更多
2016-03-20
4296 浏览
對上一次到訪加記已是很多年前的事，時間雖久，但印象還算不錯。今日重回舊地，一次過嚐遍多款人氣小菜，可惜水準未如人意！湯品金粟魚肚羹，雖份量十足，但調味稍鹹及不太理想。炸品椒鹽鮮魷，成品金黃外衣賣相不太平均，香脆感一般。鮮魷口感適中，但味道很淡。粟米石班塊炸得略老火，但脆感欠奉，普通喇！薑蔥生蠔選材非常大隻，但蠔香及薑蔥調味皆不突出。沙嗲粉絲帶子煲的沙嗲汁味道平和，帶子淡味帶韌。龍馬精神(老闆煎肉餅)可算是全晚最好吃之作，貪其香口味濃！薑蔥生炒走地雞得個鹹字，雞香全被蓋過。野菌竹笙扒生菜是水準合理之作。芝麻糊質感稠身，少了生磨芝麻香口之精髓。各款小菜水準普遍強差人意，希望只是一時失準吧！
湯品金粟魚肚羹，雖份量十足，但調味稍鹹及不太理想。
金粟魚肚羹
$98
203 浏览
0 赞好
0 留言
椒鹽鮮魷
$108
147 浏览
0 赞好
0 留言
粟米石班塊
$88
166 浏览
0 赞好
0 留言
薑蔥生蠔
$198
130 浏览
0 赞好
0 留言
沙嗲粉絲帶子煲的沙嗲汁味道平和，帶子淡味帶韌。
沙嗲粉絲帶子煲
$138
103 浏览
0 赞好
0 留言
龍馬精神(老闆煎肉餅)
$138
118 浏览
0 赞好
0 留言
薑蔥生炒走地雞
$118
143 浏览
0 赞好
0 留言
野菌竹笙扒生菜
$88
105 浏览
0 赞好
0 留言
芝麻糊
105 浏览
0 赞好
0 留言
[20/3/2016; Sun]
张贴
