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2013-05-31
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29-5-2013(三)是日，一個人坐巴士 279X 號來到上水影街道及巴士相片。影了近兩小時，便想找個地方歇一歇，順度吃個下午茶。身處石湖墟，第一時間便想到會去 廣成冰室 了！對上一次幫襯 廣成冰室，已是十八年前中學時期了！想不到，再度重遇你，晃眼已十八載。。。點叫了一套通粉套餐！由於我不吃牛肉，所以把原本的牛肉通粉改為火腿通粉，而牛肉湯底也一併改為雞肉湯底。通粉一上桌， 看見湯底呈透明色，已猜估大概沒有如店員下單時所說的，湯底是用雞肉熬製而成；喝下一口，原來湯底只是下了雞粉！整碗滿載無坑紋的通粉，份量尚算十足。但口感頗差。質感硬身欠彈牙；由於雞粉湯底不濃郁，通粉的掛湯能力也變得不重要了！火腿是雪藏貨，本身已有醃味，所以沒甚麼可評論！ 蛋治的蛋厚度不足，蛋的色水也偏白！吃下一口，頗乾口。吃過多間店鋪的蛋治， 新香園(堅記) 及 澳洲牛奶公司 真的做得比它出色！埋單 $30！想不到，再度重遇你，竟有點失望。。。你知道嗎？失望源於有所期盼！感覺 廣成冰室 已變成一般茶餐廳的水準，真的沒有十八年前的美好。。。我已沒嚮往你會帶我來這兒，現在的我真的不需要了！感覺很奇妙，真的是要來便來，
是日，一個人坐巴士 279X 號來到上水影街道及巴士相片。影了近兩小時，便想找個地方歇一歇，順度吃個下午茶。身處石湖墟，第一時間便想到會去 廣成冰室 了！
對上一次幫襯 廣成冰室，已是十八年前中學時期了！想不到，再度重遇你，晃眼已十八載。。。
點叫了一套通粉套餐！由於我不吃牛肉，所以把原本的牛肉通粉改為火腿通粉，而牛肉湯底也一併改為雞肉湯底。通粉一上桌， 看見湯底呈透明色，已猜估大概沒有如店員下單時所說的，湯底是用雞肉熬製而成；喝下一口，原來湯底只是下了雞粉！整碗滿載無坑紋的通粉，份量尚算十足。但口感頗差。質感硬身欠彈牙；由於雞粉湯底不濃郁，通粉的掛湯能力也變得不重要了！火腿是雪藏貨，本身已有醃味，所以沒甚麼可評論！蛋治的蛋厚度不足，蛋的色水也偏白！吃下一口，頗乾口。吃過多間店鋪的蛋治， 新香園(堅記) 及 澳洲牛奶公司 真的做得比它出色！
埋單 $30！想不到，再度重遇你，竟有點失望。。。你知道嗎？失望源於有所期盼！
感覺 廣成冰室 已變成一般茶餐廳的水準，真的沒有十八年前的美好。。。
我已沒嚮往你會帶我來這兒，現在的我真的不需要了！感覺很奇妙，真的是要來便來，要走便走。。。
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