更多
2010-11-08
211 浏览
周六 lunch, 位于美孚想不到也颇满场。分别点了个西京银雪鱼及海胆吞拿鱼蓉 set lunch, 先来些渍物开动味蕾,再来小碟薯仔沙律,一吃惊觉无来错地方,薯仔蓉挺滑而不腻,不错。面豉汤一尝便知不是随便冲成的,咸味适中,只是稍欠鲜味。海胆吞拿鱼蓉饭中海胆份量算足,也无腥味够鲜甜;吞拿鱼蓉混和著海胆伴饭入口确实回味,若然能有些细葱定必更好。而芝麻冷乌冬非常有咬口,够韧度。西京银雪鱼配白饭够风味,够滑够香,但稍为油腻。整体来说,水准不逊于尖沙咀区的日式料理,但对位处美孚的价钱就嫌贵了少许,份量也偏细了点。
分别点了个西京银雪鱼及海胆吞拿鱼蓉 set lunch, 先来些渍物开动味蕾,再来小碟薯仔沙律,一吃惊觉无来错地方,薯仔蓉挺滑而不腻,不错。
面豉汤一尝便知不是随便冲成的,咸味适中,只是稍欠鲜味。
海胆吞拿鱼蓉饭中海胆份量算足,也无腥味够鲜甜;吞拿鱼蓉混和著海胆伴饭入口确实回味,若然能有些细葱定必更好。而芝麻冷乌冬非常有咬口,够韧度。西京银雪鱼配白饭够风味,够滑够香,但稍为油腻。
整体来说,水准不逊于尖沙咀区的日式料理,但对位处美孚的价钱就嫌贵了少许,份量也偏细了点。
张贴