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2018-10-19 257 浏览
那晚左銅鑼灣嚐了一頓質素頗高的京滬菜,廚師技巧手到拿來,拿揑得相當好。環境高雅,有如走入宮廷,我選了有落地玻璃的卡位,很舒適,而且相服務員態度友善細心,要讚先論花彫醉雞,皮爽肉嫩,沒有㓎得過老身,吃時有花椒八角的香氣,又有濃濃花彫酒香,真是妙極。水煮魚的魚肉已去骨,內有紅薯粉,香料味濃,又有不少芹菜,芽菜和花生,味道十分麻辣,魚肉吸收湯汁,更鮮更惹味外婆燒肉很有農家風味,咬落有老抽香甜,又有油和蔥香,肉腍豐膄怡人,汁香透人,好好味,佐飯一流 !
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那晚左銅鑼灣嚐了一頓質素頗高的京滬菜,廚師技巧手到拿來,拿揑得相當好。環境高雅,有如走入宮廷,我選了有落地玻璃的卡位,很舒適,而且相服務員態度友善細心,要讚


先論花彫醉雞,皮爽肉嫩,沒有㓎得過老身,吃時有花椒八角的香氣,又有濃濃花彫酒香,真是妙極。
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水煮魚的魚肉已去骨,內有紅薯粉,香料味濃,又有不少芹菜,芽菜和花生,味道十分麻辣,魚肉吸收湯汁,更鮮更惹味
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外婆燒肉很有農家風味,咬落有老抽香甜,又有油和蔥香,肉腍豐膄怡人,汁香透人,好好味,佐飯一流 !
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食