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2018-08-22
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一行4人到北角和富道的金樂軒晚餐.很幸運剛好有4人台, 可以馬上入座. 裝潢是典型的平民小炒食堂, 實而不華, 當然主打街坊小炒的食堂亦不奢求豪華裝修, 只要乾淨企理已經很合理了.4人先點了一個酸菜桂花魚, 魚肉很鮮味爽口彈牙,奶白的魚湯底配上咸酸菜更是一絕. 老闆娘吩咐先把湯喝下再上火鍋料打邊爐. 飲完湯其實都已經飽了好幾成因為湯除了有魚亦有其他配蔬菜, 蘿蔔等.當然之後還點了好幾樣火鍋材料.有肥牛, 羊, 炸魚皮, 鵝腸, 午餐肉, 雲吞等...........牛肉嫩口肉味重, 羊肉帶D騷味但食羊就是食這個味道吧, 其他的材料都是很新鮮, 最值得一提是炸魚皮是自家炸的,香脆鬆化點一下上湯馬上食, 入口即溶.伙計都好誠懇親切帶點豪邁,反應快一叫即到,一貫小店的特色. 整晚的氣氛都是對的,唯一小小不滿就是後面的大叔大嬸好似包了成間店, 大呼大叫. 當然不是食店的問題.
很幸運剛好有4人台, 可以馬上入座.
裝潢是典型的平民小炒食堂, 實而不華, 當然主打街坊小炒的食堂亦不奢求豪華裝修, 只要乾淨企理已經很合理了.
4人先點了一個酸菜桂花魚, 魚肉很鮮味爽口彈牙,奶白的魚湯底配上咸酸菜更是一絕. 老闆娘吩咐先把湯喝下再上火鍋料打邊爐. 飲完湯其實都已經飽了好幾成因為湯除了有魚亦有其他配蔬菜, 蘿蔔等.
當然之後還點了好幾樣火鍋材料.有肥牛, 羊, 炸魚皮, 鵝腸, 午餐肉, 雲吞等...........
牛肉嫩口肉味重, 羊肉帶D騷味但食羊就是食這個味道吧, 其他的材料都是很新鮮, 最值得一提是炸魚皮是自家炸的,香脆鬆化點一下上湯馬上食, 入口即溶.
伙計都好誠懇親切帶點豪邁,反應快一叫即到,一貫小店的特色. 整晚的氣氛都是對的,唯一小小不滿就是後面的大叔大嬸好似包了成間店, 大呼大叫. 當然不是食店的問題.
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