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2024-06-26
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有一段時間沒吃韓式烤肉了，這次和朋友去了濟州燒肉食堂吃烤肉，餐廳環境還不錯，如果坐近窗邊還可以望到海景呢。一開始像一般的韓國餐廳一樣會有泡菜、海帶、豆芽、蘿蔔等開胃前菜，還有爐邊會有泡菜蛋和玉米芝士，吃完還可以再refill。濟州黑毛豬梅花肉 $268豬梅花肉已經切開，烤的時候更加快熟，梅花肉油脂分佈均勻，口感細嫩，配上小菜和泡菜更加美味。豬皮 $88豬皮預先醃過，簡單烤一烤就可以吃。有嚼勁，充滿膠原蛋白，味道甜甜的。月見牛肩肉 $238牛肩肉烤後入口油脂香濃，要小心不要烤過頭，否則肉質會變得硬身，配上附上的月見蛋醬汁讓肉口感順滑。新鮮鰻魚 $158一整片鰻魚份量很大，先將外皮烤得焦香，魚肉厚實有嚼勁，點上照燒醬味道香甜，還可以加入薑絲和紫蘇葉一起吃。韓式炒粉絲 $92粉絲口感清爽且很吸汁，加入牛肉絲、蛋絲、紅蘿蔔絲等配料增添口感，稍微有點油膩，但味道不會過鹹。青檸梳打 $32柑橘梳打32分別點了兩杯梳打，青檸味道清新，柑橘喝起來清甜，兩杯都很清爽開胃。吃完大滿足，餐廳店員都很helpful，整個用餐氣氛也不錯
一開始像一般的韓國餐廳一樣會有泡菜、海帶、豆芽、蘿蔔等開胃前菜，還有爐邊會有泡菜蛋和玉米芝士，吃完還可以再refill。
濟州黑毛豬梅花肉 $268
豬梅花肉已經切開，烤的時候更加快熟，梅花肉油脂分佈均勻，口感細嫩，配上小菜和泡菜更加美味。
豬皮 $88
豬皮預先醃過，簡單烤一烤就可以吃。有嚼勁，充滿膠原蛋白，味道甜甜的。
月見牛肩肉 $238
牛肩肉烤後入口油脂香濃，要小心不要烤過頭，否則肉質會變得硬身，配上附上的月見蛋醬汁讓肉口感順滑。
新鮮鰻魚 $158
一整片鰻魚份量很大，先將外皮烤得焦香，魚肉厚實有嚼勁，點上照燒醬味道香甜，還可以加入薑絲和紫蘇葉一起吃。
韓式炒粉絲 $92
粉絲口感清爽且很吸汁，加入牛肉絲、蛋絲、紅蘿蔔絲等配料增添口感，稍微有點油膩，但味道不會過鹹。
青檸梳打 $32
柑橘梳打32
分別點了兩杯梳打，青檸味道清新，柑橘喝起來清甜，兩杯都很清爽開胃。
吃完大滿足，餐廳店員都很helpful，整個用餐氣氛也不錯
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