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2011-05-26
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今天是星期三,十一點半到了,因為平日又早的關係,去到冇咩客人,仲有陣唔係幾好聞既味.....唔知關鄰近街市/豬肉檔的關係定係佢本身間野既味(?)對於冇試新野有熱誠的人士,更可能會卻步!但我黎得搵食,當然冇所謂,只要佢既食物有質素的話...而且我反而覺得好有老香港的感覺,相當有風味!拎野食俾客人既都係上左年紀既婆婆,睇黎已經做左二十年以上....今次我地點左三碗豆花,六隻鍋貼,兩個煎豬肉包,一個牛肉包,煎釀豆腐.但最後我再追加一碗凍豆花,因為覺得D包煎得幾熱氣,個底係燶底..食兩個包,幾隻鍋貼都幾熱氣....所以想食多個凍冰冰的豆花..''感覺上''清清熱氣坐位近廚房,仲影到師傅傳統整豆花的過程! 整體OK既,但味道有點普通,沒想像中的出色.鍋貼唔夠肉汁,有點乾 ; 外皮夠厚,有咬口,Good!招牌豆花比出面食開的(口感明顯不同較實),牆壁上掛著''小心傳播肺癆''的宣傳....可見此店歷史悠久.
因為平日又早的關係,
去到冇咩客人,
仲有陣唔係幾好聞既味.....唔知關鄰近街市/豬肉檔的關係定係佢本身間野既味(?)
對於冇試新野有熱誠的人士,更可能會卻步!
但我黎得搵食,當然冇所謂,
只要佢既食物有質素的話...
而且我反而覺得好有老香港的感覺,相當有風味!
拎野食俾客人既都係上左年紀既婆婆,睇黎已經做左二十年以上....
今次我地點左三碗豆花,六隻鍋貼,兩個煎豬肉包,一個牛肉包,煎釀豆腐.
但最後我再追加一碗凍豆花,因為覺得D包煎得幾熱氣,個底係燶底..食兩個包,幾隻鍋貼都幾熱氣....
所以想食多個凍冰冰的豆花..''感覺上''清清熱氣
坐位近廚房,仲影到師傅傳統整豆花的過程! 整體OK既,但味道有點普通,沒想像中的出色.
鍋貼唔夠肉汁,有點乾 ; 外皮夠厚,有咬口,Good!
招牌豆花比出面食開的(口感明顯不同較實),
牆壁上掛著''小心傳播肺癆''的宣傳....可見此店歷史悠久.
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