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2023-06-25
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今次黎到北角好有名氣兼且打卡人氣火鍋店。門口有張皇帝龍椅😎 非常吸睛。店內裝修滿滿中國宮廷風。🥢康熙花膠雞湯鍋(半隻)：店員親手將整碟花膠剪好，再放入雞湯鍋中。雞湯味濃而且黏口，配上煮到軟綿綿又彈口嘅花膠，非常養顏🥢賞妃出浴～手切本地牛肉：入鍋前預先放牛肉到牛奶浸30秒，令原本已經非常高質的牛肉再加添一點嫩滑口感🥢黃金雙拼(秘製鹹蛋黃醬)：蛋黃醬加入魚皮和響鈴炸到酥脆。必點之選！🥢黑松露野菌蝦丸：黑松露和鮮蝦互相升味道層次🥢滾滾得囍五色拼盤：五色蔬菜盤最特別選用了紫色淮山，比一般更好味🥢和牛芝士一口餃：味道幾好，可以一試🥢竹蔗茅根：冰凍清甜解渴🥢黃沙靚豬潤 / 酒浸雞子：愛吃內臟的必選
🥢康熙花膠雞湯鍋(半隻)：店員親手將整碟花膠剪好，再放入雞湯鍋中。雞湯味濃而且黏口，配上煮到軟綿綿又彈口嘅花膠，非常養顏
🥢賞妃出浴～手切本地牛肉：入鍋前預先放牛肉到牛奶浸30秒，令原本已經非常高質的牛肉再加添一點嫩滑口感
🥢黃金雙拼(秘製鹹蛋黃醬)：蛋黃醬加入魚皮和響鈴炸到酥脆。必點之選！
🥢黑松露野菌蝦丸：黑松露和鮮蝦互相升味道層次
🥢滾滾得囍五色拼盤：五色蔬菜盤最特別選用了紫色淮山，比一般更好味
🥢和牛芝士一口餃：味道幾好，可以一試
🥢竹蔗茅根：冰凍清甜解渴
🥢黃沙靚豬潤 / 酒浸雞子：愛吃內臟的必選
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