intiMATE.Coffee (已結業)

平日下午突然想去北角，找到這間新開的咖啡店，小巷之中一排咖啡店，這間整體比較簡約，戶外用餐區反而更有格調，秋天來的話也不錯。🔹 Scramble egg and avocado toast $58這裡很貼心的是多士可以選擇一份還是兩份，我選擇最愛的蛋+牛油果多士，牛油果份量很多而且很綿密和有水份，炒蛋很滑溜而且有些微咸香，味道是不錯的，惟獨酸種麵包有點兒太難切開，改善了這部份的話會更好。🔹Earl grey & lemon cake $70下午茶時段來的話都可以一嚐他們的蛋糕，這款伯爵茶檸檬蛋糕檸檬味好重，酸味很強烈但你會很喜歡，加上有滑滑的忌廉在外面，味道得到平衡，海綿蛋糕很鬆軟，值得一試。🔹Summer break $60這是其中一款cafe的代表飲品，採用果味比較突出的咖啡豆沖泡，再加冰搖，型造出厚厚又有果酸甜泡泡，味道有點像espresso tonic，但口感會滑溜一點，這杯咖啡的酸味比較突出，後勁有苦澀感，但這剛剛好可以用來配蛋糕，夏天喝的話會有清爽的感覺。